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Die Kieselsäure ist hierbei ausser Betracht gelassen, da man 
nicht darüber entscheiden kann, ob und zu welchem Theile 
dieselbe sich mit den Basen im Verbindung befindet. Trotz- 
dem zeigt sich in den Aehrchen mit grosser Deutlichkeit eine 
mit dem Alter zunehmende Tendenz zur Bildung saurer Ver- 
bindungen. Die mineralischen Basen nehmen in geringerem 
Verhältniss zu als die Säuren, nur die Magnesia vermehrt sich 
bis zur Reife. Die von einer Periode zur andern in die 
Aehrchen übergegangenen Basen reichen nur etwa in der dritten 
Periode noch hin, zweibasische Verbindungen mit den gleich- 
zeitig aufgenommenen Säuren zu bilden; bei der beginnenden 
Reife ist nur noch die Einführung halbbasischer Verbindungen 
möglich und endlich sehen wir die Säure ohne jede Spur von 
Basen in die reifende Frucht emwandern. Offenbar müssen 
hierbei organische Verbindungen (basischer Natur) eine ge- 
wisse Rolle spielen, worüber sich aber zur Zeit noch nichts 
Gewisses aussprechen lässt. Bevor wir nicht zu Methoden 
gelangen, die nähern Bestandtheile der Pflanzen und zwar 
nicht nur die Hauptgruppen derselben, wie Stärke, Zucker, 
Gummi, Pectin u. s. w., sondern auch die in geringern Men- 
gen vorkommenden Körper, wie organische Säuren und 
Basen u. s. w. mit aller Schärfe quantitativ zu bestimmen, 
sind über diesen Punkt nur Vermuthungen möglich. 
Auch die Stickstoffverbindungen ziehen sich zum Theil 
nach oben, namentlich beobachtet man in der letzten Periode 
eine Stickstoffverbindung in sämmtlichen Theilen des Stengels 
und in den Blättern; die untern Blätter verlieren während 
der ganzen Dauer des Wachsthums fortwährend Proteinkörper, 
die obern besonders während der Reife; indessen beträgt das 
Quantum des auf diese Weise übertragenen Stickstoffs immer 
nur einen kleinen Theil der in den betreffenden Zeiten von der 
Pflanze assimilirten Menge. Die Stickstoffwanderung findet 
verhältnissmässig in viel geringerem Grade wie überhaupt in 
andern Proportionen statt, als die Wanderung der Phosphor- 
säure. Daraus geht hervor, dass das Verhältniss zwischen bei- 
Arendt, Haferpflanze. 1 1 
