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de vcgéiaiion si/iniioiliuln. Crsl, la l.uisiéini' aiunii' que s'établit Ir; syinpoilo par développeirif-nl d'un bourgeon 

 la.oral de la pousse porté par le deuxièino tubercule. Les jc^unes plantulcs, à chaque stade de développement, 

 ont été entraînées de plus en |ihis bas dans le sol. Au bout de quelques années, les tubercules sont ain.si 

 à une profondeur sulFisanli' pour être à l'abri des inleiniJérles qu'ils pi.-uveiit avoir à subir à la surface. 



D«';volo|»pi'meiit il«*^ Oplip\'<l«^«'s :i<liill<>s. S^mpodo. 

 I<]iivalii>>scin(;iit |>éi>io(li«|ii«; iMiilti|)li<>iilion 



Vers le mois de juin, une Ophrydée âgée de plus de deux ans présente ordinairement, à la base de sa tige, deux 

 tubercules (fig. 8, 18), l'un flétri, ridé, de consistance molle, dont les réserves ont été presque complètement 

 digérées (T), l'autre ferme, gorgé d'amidon et de mucilages (T'). Ce dernier est surmonté d'un bourgeon renfer- 

 mant déjà quelques feuilles enroulées. C'est ce bourgeon qui donnera, l'année suivante, une tige feuillée ou flori- 

 fère. A l'aisselle d'une des feuilles inférieures il existe déjà un bourgeon (parfois 2) de second ordre, qui donnera 

 un nouveau tub-renle. L'origine endogène de ce dernier rappellf celle d'une racine. Le tubercule T et son 



bourgeon se trouvent bientôt isolés du 

 tubercule ancien (f. 16) et vers août, 

 ou un peu plus tard, suivant les espè- 

 ces, commence une période de vie ac- 

 tive. Les feuilles se développent, de 

 nouvelles apparaissent. Cette période 

 de différenciation est en même temps 

 une période d'autonomie, le tubercule 

 est indemne d'endophytes et les raci- 

 nes absorbantes n'ont pas encore fait 

 leur apparition. 



Vers septembre, les premières feuil- 

 les arrivent à la surface du sol et la 

 jeune hampe se différencie dans les in- 

 dividus qui ont au moins trois ou qua- 

 tre ans, âge auquel ils commencent à 

 fleurir, après que leurs tubercules ont 

 atteint une assez grande profondeur 

 dans le sol. Il est alors facile de distinguer les pieds qui fleuriront l'année suivante de ceux qui ne fleuriront 

 pas. La floraison a rarement lieu deux années consécutives. Les tubercules récoltés vers la fin de l'été, au pied 

 de hampes de.sséchées, n'ont ordinairement que des bourgeons à feuilles, alors que les individus n'ayant pas 

 fleuri ont des bourgeons à hampe florale. 



C'est aussi vers septembre que les premières racines sortent et, dès qu'elles ont atteint quelques centimètres 

 elles sont pénétrées par les endophytes du sol. Dès lors, le mode de développement change brusquement. 

 Les bourgeons axillaires cessent de produire des feuilles et, dès octobre ou novembre, l'un d'eux, au moins, se 

 renfle en un tubercule T' qui grossit rapidement (fig. 17). 



Dans le Midi, dès le début d'octobre, chez les espèces précoces (Ophrys jitsca, U. arachnitiforinis, etc.), les 

 rosettes de feuilles sont ordinairement bien développées sur le sol. 



C'est le plus souvent pendant les mois d'octobre ou de novembre que le bourgeon axillaire (1) se développe et 

 qu'un autre mamelon se dessine, rudiment du nouveau tubercule T' (2). 



Orchis militarls. — Fig. 5 : jaune plantulc, d'après iHMtscH. — 

 Fig. 5' ; coupe longitudinale grossie de la même plantulc. — Fig. 5" : coupe 

 longitudinale d'une [ilantnle plus âgée; le tubercule T apparaît. — Fig. (i : 

 plantule presque à la première périod" de végétation. — Fig. 7 : plantule 

 un peu plus âgée. — F'ig. 8 : tubercules d'une plante de 3" année. 



1. Il se forme souvent plusieurs bourgeons axillains, mais néannuiins la tige deii'eurc toujours simple. Dans ce cas. 

 les bourgeons infériiurs (l-'2) meurent souvent quand la hampe se dessèche, sans s'être différencies, un seul bourgeon 

 produisant un gros tubercule. Les autres bnurgeuiis |ieuvent |imirtant s'isoler après s'être faiblement lubériscs. multi- 

 pliant ainsi la iilantc. C'est ce qui se produit fiéquennnent dans le genre Scrainas. En décembre ou jinvier, il existe 

 autour des pieds développes, de petits individus n'axant (lu'nne feuille, un petit tubercule et une lacine. Lorsque 

 deux bourgeons se développent sinudtanénunt en lulicrcules, il existe 3 tubercules à l'êpoqu" de la floraisoi<. 

 l'un ancien et les deux antres nouveaux. Ce fait est normal ou très fréquent chez les Srrapias gnijaritt. Lingua et 

 occullala, l'O/i/irys hombyli/hira, l'Orc/i/s Chumpugneiixii : il e>t accidentel chez l'Onhia maciilala, VO. Simiii, le Lora- 

 glos^um. le l'IaUinlhcra mnutana et plus rare enecue dans le /''. bijolia Les bourgeois dcument rapidement des rhizomes 

 qui sont attiqués et se lubérisent. L'évolntimi est alors analngue à celle des jilantules de deuxième année. 



2. Chez, V Hcrminium Mimiinhis, ce Udiiveau lubercnle a|)|iarail seulement au moment de la floraison de la plante- 

 (llt're. Le développement de ce tubercule est en retard de i)lusieurs mois par comparaison à ce qui se passechezles autng 



