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Dans Ips espèces à rlii/.uiin' dcvrlDppé {H/n'/iartis, Ccphalanthcra), ;j l'extrôme base de la tige, un peu au- 

 dessus de la naissance des racines supérieures, les faisceaux liljéroligncux, sont moins nonribreux que dana 

 le rhizome el vers In partie mny.iitii' lii' la tige (f. 108, 21f)). Dans ces espèces, la base de la tige n'est pas 

 feuillée. 



Sphcro-crisliiur dr iniiloiiliiis/iliiile (le calcium. — Dans un travail précédent (1) nous avons fait connaître 

 la formation d'abondants spliéro-cjistaux de malophosphate de calcium, dans les tiges de Limodorum conser- 

 vées dans l'alcool. Des fragments de tig(^ à sections nomljreuses (les plus belles cristallisations se trouvent sur- 

 tout sur les surfaces de section) ayant été laissés dans l'alcool, contenaient, 6-8 semaines après, dans 1 :• paren- 

 chyme externe comme dans le parenchyme interne, d'abondants sphôro-cristaux aiguillés, atteignant environ 

 15-SO 1^ de diamètre et quelques sphéroïdes jaunâtres, amorphes, non encore recouverts d'une enveloppe cris- 

 talline (pi. 115, f. 9'i). On pe\it étu<lier plus facilement ces sphéro-cristaux dans le xylol que dans l'akool. Le 

 xylol les dissout lentement et laisse voir leur structure en les éclaircissant. Ils paraissent formés au centre d'une 

 sphère amorphe, plus ou moins grosse, qui, contractée par le xylol, est assez distincte du manteau cristallin 

 (pi. 115, f. g:^). Le manteau cristallin est formé de très fmes aiguilles. Ces sphéro-cristaux paraissent, au point 

 de vue niorpholociqne, semblables aux sphéro-crislanx de malophosphate de calcium et présentent au.ssi les 

 mêmes réactions cliimiiiues earactéristiques : solubilité très lente dans l'eau (au bout de 15 minutes seulement 

 les aiguilles ont disparu), précipité abondant de fines aiguilles de gypjse après l'action de l'acide sulfurique, 

 gonflement et noircissement souvent médiocres dans la flamme, précipité jaune, abondant, de petits cristaux 

 de phospho-molybdate d'ammonium, après l'action de la solution nitrique de molybdate d'ammonium. En 

 plaçant une coupe de tige dans quelques gouttes de solution d'azotate d'argent et en chauffant, les sphéro- 

 cristaux deviennent noirs à la surface. Une goutte d'acide azotique di.ssout complètement le manteau noir et 

 il ne reste de chaque s])liéro-cristal, qu'un sphéroïde amorphe qui finit par disparaître en laissant un résidu 

 granuleux. 



Emulsinc. — La tige renferme souvent une petite quantité d'éniulsine (2). 



FEOILLE 



La feuille atteint au plus 100-200 V- d'épaisseur dans les genres à feuilles coriaces (Cypripedium, Cepha- 

 lanthero, Epipaciis ; pi. 117, f. 174), tandis qu'elle dépasse 700-900 P- dans les genres à feuilles charnues (beaucoup 

 d'Ophrydées.) 



Epidennes. — Les cellules épidermiques, vues de face, sont très grandes, surtout dans les Ophrydées, OÙ 

 elles atteignent parfois 300-350 ?■ de long. Les cellules épidermiques des larges feuilles basilaires sont non ou peu 

 allongées, celles des feuilles supérieures plus étroites, sont étirées parallèlement à la nervure médiane. Rarement 

 (Epipactis ), les cellules sont allongées perpendiculairement aux nervijres principales et à l'ouverture stoma- 

 tique (pi. 116, f. 156). Les parois des cellules de l'épiderme supérieur sont ordinairement rectilignes ou recti- 

 curvilignes, celles des cellules de l'épiderme inférieur recticurvilignes ou parfois ondulées. 



Les cellules de l'épiderme Supérieur sont rarement papilleuses. Les papilles sont alors souvent plus nettes 

 vers les bords du limbe où les cellules sont plus petites (Neotinxa intacta, pi. 116, f. 147, 148). 



Les épidermes des feuilles minces ne dépassent pas 15-30 ^ de hauteur, ceux des feuilles charnues (Ophry- 

 dées) atteignent 100-150 fJL, ils constituent de véritables tissus de réserve aquifère. Les cellules de l'épiderme 

 supérieur sont ordinairement plus grandes et plus hautes que celles de l'épiderme inférieur. 



La paroi externe est d'épaisseur variable.suivant les espèces, souvent striée perpendiculairement aux parois 

 latérales (pi. 116, f. 146). La cuticule recouvre immédiatement une couche de cellulose pure. Les cellules épider- 

 miques ont toujours de gros noyaux. 



Les cellules épidermiques peuvent renfermer de la chlorophylle, soit à la face supérieure de la feuille (Pla- 

 taitthera bifolia), soit sur les deux faces [Orchis tnaculata, Cephalanlhcra rubra). 



L'initiale devient directement la cellule-mère du stomate et les cellules voisines ne se segmentent pas, il y 

 a absence de cellules annexes (pi. 116, f. 150, 152, 154). Dans les épidermes à cellules allongées, les stomates 

 atteignent 50-60 V- de longueur ; dans les épidermes à cellules non ou peu allongées, ces organes sont ordinai- 

 rement arrondis et de 20-40 V- de diam. 



Sur une section transversale du limbe, les stomates-sont bien moins hauts que les cellules épidermiques et 

 affleurent la paroi externe de ces dernières (pi. 117, f. 16:>). 



1. G. Cam., Bebo., A.'C.^m., /. c, p. IG. 

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