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Tubercules ovoïdes, rarement subjrlobuloux. Tige droite ou sinueuse, robuste, haute de 2-4.5 dm., légè- 

 rement anguleuse, lavée de violet au sommet, entourée à la base de gaines jaunâtres. Feuilles non maculées, 

 épaisses, presque charnues, luisantes, les inf. grandes, rapprochées, oblongues ou oblongues-lancéolées, aiguës, 

 d'un beau vert, les sup. engainantes. Bradées pellucides, 4-6 fois plus courtes que l'ovaire, ovales-lancéolées ou 

 lancéolées, aiguës, obtuses ou presque tronquées, violacées ou roses, uninervées. FI. nombreuses, dégageant 

 une faible odeur de coumarine (1), disposées en épi dense, oblong ou presque conique, ensuite subcylindrique. 

 Périanthe à divisions conniventos en casque ovoîde-aigu ou ovoïde-lancéolé, d'un gris cendré violacé à l'extérieur, 

 veiné à l'intérieur de violet foncé, les ext. soudées à la base par leurs bords, elliptiques-lancéolées, les lat. ext. 

 subobtuses, la médiane aiguë, les lat. int. linéaires-aiguës, un peu plus courtes et beaucoup moins larges que 

 les ext. Labelle un peu plus long que le casque ou parfois l'égalant seulement, trilobé, à face super, blanche 

 vers le milieu, violette vers les. bords et dans les lobes, parsemée de houppes purpurines ; lobes latéraux étroits, li- 

 néaires, courts ; lobe moyen plus long que les latéraux, largement linéaire, de largeur égale, puis dilaté et divisé 

 au sommet en deux lobules courts, 3 fois env. plus larges que les lobes latéraux et plus courts qu'eux, ovales-obtus, 

 à bords entiers, souvent réfléchis ou un peu arqués en avant, séparés par une dent linéaire, petite, très étroite ; 

 médiastin aussi long que les lobes latéraux. Eperon cylindrique, en forme de sac, peu courbé, dirigé en bas, 

 obtus, un peu renflé et tronqué au sommet, plus court que la moitié de la longueur de l'ovaire. Gynostème 

 oi)tus. Stigmate cordiforme. Anthère d'un pourpre violacé, à loges parallèles et contiguës. Pollinies d'un vert 

 bleuâtre foncé. Caudicules et rétinacles blanc jaunâtre. Ovaire sessile, liréaire, contourné, vert lavé de violet. 

 Capsule ovale-allongée, un peu contournée, atténuée aux extrémités, à côtes saillantes. 



Morpliolof|ie interne. 



Tubercule. Grains d'amidon arrondis, quelquefois groupes, ayant ordt 6-15 [ji de diam Cylindres centraux 

 nombreux (pi. 111, f. 6). — Fibres radicales. Endoderme à cadres fortement subérisés. 

 Métaxylème abondant autour d'un parenchyme non différencié développé. 



Tige. Stomates assez nombreux. 3-5 assises chlorophylliennes entre l'épiderme et l'an- 

 neau lignifié formant un tissu assez lâche. Anneau lignifié comprenant 8-9 assises. Fais- 

 ceaux libéroligneux touchant à l'anneau lignifié par leur liber, entourés de parenchyme 

 latéralement et intérieurement. Partie centrale de la tige plus ou moins résorbée. — 

 Base de la tige. Anneau lignifié manquant. Faisceaux libéroligneux très nombreux, petits. 

 Feuilles nombreuses entourant la base de la tige, à nervures dépourvues de tissu ligni- 

 fié ; épidermes sup. et inf. presque de même hauteur (50 |i env.) ; cellules à raphides et 

 à mucilages abondantes. 



Feuille. Ep. = 450-500 [i env., parfois 800-850 n vers le milieu de la feuille. — 

 Ep. sup. recticurviligne, haut de 150-300 |jr., à paroi ext. épaisse de 6-10 (j. env. et non 

 ou peu bombée, à parois lat. sinueuses (ce tissu est ici un véritable réservoir aquifère), 

 portant, dans la partie inf. de la feuille, des poils unicellulaires, très longs, très gros, 

 hyalins, blanchâtres et assez nombreux, muni de stomates seulement dans les feuilles 

 bractéif ormes sup. Epidémie inf. recticurviligne, haut de 40-100 jj., muni de stomates 

 nombreux, à paroi ext. épaisse de 3-7, rarement 10 (i,et légèrement bombée. Cellules épi- 

 dermiques des bords du limbe à paroi ext. à peine bombée (pi. 115, f. 112). Parenchyme 

 formé de 8-10 assises de cellules irrégulières constituant un tissu riche en chloropiiylle, 

 mais assez lâche, à la partie inf. de la feuille. Bords très amincis dépourvus de collen- 

 chyme. Nervure médiane à section concave-convexe, à faisceau libéro ligneux entouré de 

 tissu chlorophyllien et de coUenchyme à la partie inf., les autres nervures un peu déj)ri- 

 mées à la face inf. 



Fleur. — Divisions externes et latérales internes du périanthe. Epidémie ext. dépourvu 

 de papilles, cellules à parois ondulées, cuticule plus ou moins striée. Epidémie int. jiro- 

 longé en papilles sur les lignes violettes ; papilles plus ou moins cylindriques, atteignant '0-150 ja de long 

 (pi. 120, f. 342). Traces d'huile essentielle dans l'épiderme int. des divisions ext. Globules d'huile dans les épi- 

 dermes ext. et int. des divisions lat. int. (2). — Labelle (f. 109, lOy'). Epidémie int. à papilles cylindriques, 

 arrondies au sommet, souvent renflées vers la partie médiane, atteignant 200-500 |x au milieu du labelle 



1. En séchant, toute !a plante désagc une odeur de coumarine. 



2. En épuisant l'O. militaris par l'éliier ou par l'alcool, on a obtenu une petite quantité d'une essence jaunâtre 

 d'odeur forte et agréable. Cf. Croizei. (Apotheke Zeilunij, XVI, 1001, p. G) et Gilpmeistuu et Hoffmann, Les Imilel 

 tssentielles, 2' édil., par Gildemeisteb, Irad, Lalouc, t. H, lt>U, p. 333, 



109 



i09' 



Orchis militaris. 



— Fig. lOS : section 

 Iransv. schématique 

 de l'ovaire. — I-'ig. 

 \m et mit : sections 

 du labelle au-dessous 

 des deux grandes di- 

 visions sup. 



