Referate. — Molz, Schwarzfäule der Äpfel. 47 
vorhandene Stärke verschwindet. Die älteren Gefäße sind mit einem 
anscheinend gummösen Inhalt erfüllt. 
Das Verschwinden von Stärke, Proteinen und Cellulose läßt 
voraussetzen, daß das Mycel amylolytische, proteolytische und 
ceytolytische Enzyme ausscheidet. Nach den Untersuchungen 
Buller’s sind in jungen, saftigen Fruchtkörpern mindestens acht 
oder neun Enzyme vorhanden: Laccase, Tyrosinase, Amylase, Emulsin, 
eine Protease, Lipase, Coagulase u. a. Nicht nachweisen ließen 
sich Peetase, Maltase, Invertase, Trehalase und Cytase. Doch 
scheint die Zersetzung des Holzes von Acer Pseudoplatanus darauf 
hinzudeuten, daß das Mycel Cytase und vielleicht auch Hadromase 
ausscheidet. Die Abwesenheit von Invertase, Maltase und Trehalase 
spricht dafür, daß an deren Stelle andere, noch unbekannte Enzyme 
produziert werden. 
Die äußerst sorgfältig ausgeführten Tafeln geben sehr schöne 
anatomische und Habitusbilder des sich zersetzenden Holzes. 
H. Detmann. 
Molz, Emil. Über die Bedingungen der Entstehung der durch Sclerotinia 
fructigena erzeugten Schwarzfäule der Äpfel. Sond. Centralbl. f. 
Bakt. II, Bd. XVII, 1906, Nr. 5/7. Mit 2 Taf. und 5 Fig. 
Die vorliegenden Untersuchungen wurden in der Versuchsstation 
zu Geisenheim ausgeführt und sind bereits kurz in dem Bericht über 
die Tätigkeit dieser Anstalt im Jahre 1905 berücksichtigt worden, 
(Siehe diese Ztschr. 1906, 8. 326.) Aus den sehr zahlreichen, hier 
einzeln aufgeführten Versuchen des Verf. geht hervor, „daß auf die 
Fruktifikation von Selerotinia fructigena sowohl das Licht als auch 
Wärme und Substratcharakter, sowie endlich auch rein mechanische 
Verhältnisse (Apfelschale) einen Einfluß haben. Das Licht begünstigt 
die Fruchtbildung, Dunkelheit verzögert sie oder hebt sie ganz auf. 
Saure Nährböden scheinen der Sporenbildung weniger förderlich zu 
sein als neutrale; Wärme (28—33°C) begünstigt sie, niedrige Tempe- 
ratur (5—7 ° C) hemmt sie erheblich oder hebt sie, besonders wenn 
noch ein mechanisches Hindernis (Apfelschale) dazu kommt, ganz 
auf.“ Bei allen Äpfeln — es wurde stets die gleiche Sorte von mög- 
lichst gleicher Größe und Reife verwendet — bei denen die Fruktifi- 
kation der Selerotinia ausblieb, trat über kurz oder lang Schwarzfäule 
ein. Sehr schön wird der Einfluß des Lichtes und der Wärme auf 
die Entstehung der Fruktifikationsringe durch die beiden farbigen 
Tafeln veranschaulicht, welche Bilder von Plattenkulturen auf Aptel- 
selatine darstellen. Bei der Ausscheidung des schwarzen Farbstoties 
scheint ein Enzym als Oxydase wirksam zu sein; die Untersuchung 
auf Tyrosinase blieb jedoch ohne Ergebnis. HD: 
