Burmester, Einfluß verschiedener Samenbeizmethoden. 173 
Criewener Weizen. 
EEE nnnäusr ee — 
5 Minuten lange Beize mit 15 Minuten lange Beize mit 
Heißwasser von 56° © Heißwasser von 56° C. 
unverletzt |schw. verl.|stark verl. [unverletzt | schw. verl.|stark verl. 
EIRSRUR SEK R., K. E.IK. K.IK. EJK.X 
K. E.|K. KAK. E.IK.K. 
Mittel aus 10 Versuchsreihen: 
89,9 93,1| 88,8 90,7] 72,0 84,3] 16,0 28,3| 12,7 27,7| 11,3 18,2 
Gerste. 
Mi j 
5 Iinuten lange Beize 5950 Gels. 590 Cels. 
mit Heißwasser £ Be 
Br 15 Minuten lang 15 Minuten lang 
von 52,5° Cels. 
unverletzt unverletzt unverletzt 
K.E KESKE K.E. IR KR: KESR® 
Mittel aus 10 Versuchsreihen: 
91,9. 973. | 80,1 932 | 50,4 Taler 
Hafer. 
mel 
5 Minuten lange 
r n $ 595 o (A 59590 ‘ FOX 121c 
Bere Heit.|e, > Vels. Far Cels. 25 ‚° Cels. 
EN 5 Minuten mit 15 Minuten 5 Minuten 
wasser von Heb A ] N 1 
59,5° Cels. eben und ! ang | ang 
unverletzt unverletzt unverletzt | unverletzt 
aD EL it | x. |® BIKE K 
A ee RE ee I ee EEE 
Mittel aus 10 Versuchsreihen: 
| sı,s| 92,7 | so, | 90,8 | 548 sta] 68,1 871 
Diese Versuche bestätigen also die Resultate Kirchners. Die 
5 Minuten lange Beize bei einer Temperatur von etwa 
0 schadet der Keimkraft des Weizens nur unbedeutend, 
fördert sogar die des Hafers und der Gerste. Verletztes 
Korn ist den unverletzten gegenüber wenig im Nachteil. Bei der 
15 Minuten langen Beize sind die hohen Keimprozente v. Tubeufs 
nicht erzielt worden. Der Criewener Weizen ist in seiner Keim- 
fähigkeit auf fast den vierten Teil der normalen herabgesunken, 
Strubes Grannenweizen hat nicht unbedeutend gelitten. Die Keim- 
fähigkeit von Gerste und Hafer sinkt im Verhältnis zur Höhe der 
Temperatur und zur Länge der Beizdauer. Gegen die hohe Tempe- 
