mischung geschädigten Seite und für die Entstehung von Rostfiguren 
bei älteren Äpfeln. 
Die mikroskopische Untersuchung der Flecke zeigt, daß die 
Wachsglasur und die Cutieulardecke in weitem Umfange zerstört 
sind (Fig. 3). Die übrigbleibenden Epidermiszellen und die verletzten 
Zellen des Fruchtfleisches haben stark verdickte Wände von braunem, 
verkorktem Aussehen. Je schwerer die Beschädigung, desto stärker 
ist diese Verkorkung. Zuweilen sind nur ein bis zwei Zellreihen 
daran beteiligt; in anderen Fällen sind sechs, acht bis zehn Zell- 
lagen zerstört. 
Die abgestorbenen Zellen können dem Wachstum der Frucht 
nicht folgen, die Epidermis reißt ein, der bei dem Ausheilen der 
mehr oder weniger tief gehenden Risse gebildete Wundkork erzeugt 
im Verein mit den toten Zellen den rauhen, rostigen Überzug auf 
den Äpfeln, der als Bordeauxschaden bezeichnet wird. Die Größe 
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Fie. 3. Querschnitt durch eine infolge der Bordeaux-Bespritzung abgestorbene 
Stelle des Baldwin-Apfels. 
des Schadens steht zu der Struktur der Schale in Beziehung, die 
nicht nur bei den einzelnen Varietäten große Unterschiede zeigt, 
sondern auch durch das Alter der Früchte und die durch Witterungs- 
einflüsse bedingte Zartheit und Saftigkeit beeinflußt wird. 
Die junge Apfelfrucht ist mit Haaren bedeckt und ihre Epider- 
mis besitzt zahlreiche Spaltöffnungen. Durch die dünnwandigen, 
einzelligen Haare und die Spaltöffnungen dringt anscheinend der 
giftige Bestandteil der Bordeauxbrühe in das Gewebe ein. Die 
schwarzen Spritzflecke, das erste Anzeichen der Beschädigung, be- 
stehen aus einem Kranze toter Zellen, in der Regel rings um eine Spalt- 
öffnung, zuweilen aber auch um ein Haar herum liegend. Die Kupter- 
salze werden vermutlich durch atmosphärische Feuchtigkeit gelöst, 
möglicherweise sondern auch die Jungen Äpfel ein Sekret ab, das in 
geringem Grade lösend wirkt, so daß dann unabhängig von atmo- 
sphärischen Einflüssen eine Giftwirkung eintreten könnte. Bei zuneh- 
