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Braunwerden des protoplasmatischen Inhalts, wobei einzelne Stärke- 
körner sich lösten, während andere in verkorkender Umhüllung zurlüick- 
blieben. Zwischen solchen isoliert auftretenden braunen Zellen er- 
schien das gesunde Gewebe stärkearm, oder die Stärke war sehr 
kleinkörnig, wie dies normalerweise in der Nähe der Gefäßstränge 
zu beobachten ist. Diese stärkearmen Gewebeherde erwiesen sich 
mit der Fehling’schen Lösung ungemein zuckerreich, und man bemerkte 
"manchmal die Kupferoxydulniederschläge in perlartigen Linien der 
Zellwandung angelagert. Die Bräunung sah man in den Zellwan- 
dungen fortschreiten und bisweilen bereits Zellen angreifen, welche 
noch vollständig mit großkörniger Stärke vollgepfropft waren. Der 
Zuckerreichtum ist bei den einzelnen Sorten ungemein wechselnd. 
Während die festfleischigen, stärkereichen Sorten nur an den verfärbten 
Stellen großen Zuckerreichtum erkennen ließen, fanden sich bei den 
wässerigen reichliche Kupferoxydulniederschläge im gesamten Paren- 
chym. 
Hier wurden auch Herde mit parasitären Ansiedlungen gefunden. 
Stellenweis waren es Mycelpilze, an: anderen Stellen Bakterien 
(Kokken) oder bisweilen Anguillen in großen Nestern. Bei der 
Kultur ergab sich, daß bei den verschiedenen Knollen die Mycelien 
zu verschiedenen Pilzen gehörten. Auch Fusarium wurde bis- 
weilen erkannt; doch es gelang nicht, das Mycel lediglich aus 
den Gefäßen herauswachsend zu beobachten; man sah es von ab- 
gestorbenen Gewebeherden ausgehen, deren Zusammenhang mit äuße- 
ren Wundstellen noch teilweis nachzuweisen war. Bei Kulturen von 
Kartoffelscheiben, denen die Rinde belassen worden war, kamen natür- 
lich allmählich alle Pilzgattungen zum Vorschein, welche überhaupt 
die Kartoffelschale gewöhnlich zu besiedeln pflegen. Daß bei größerer 
Feuchtigkeit Bakterien und selbt Myxomyceten nicht fehlten, war 
von vornherein zu erwarten. Wäre das Fusarium in derjenigen Ver- 
breitung in der Knolle, wie es die Blattrolltheorie annimmt, so müßte 
es aus den verfärbten Stellen doch stets zu züchten sein. Wenn 
es aber bei reichlichen Kulturen nur hier und da einmal er- 
scheint, so darf man annehmen, daß die Kultur den anatomischen 
Befund bestätigt, nämlich daß die meisten der verfärbten 
Stellen sowohl im Gefäßbündelringe als auch im 
übrigenKartoffelfleisch zunächst frei von Parasiten 
sind. Die Farbenänderungen in den Geweben rühren eben von anderen 
Ursachen her und diese sind nach meiner Meinung in den enzyma- 
tischen Gleichgewichtsstörungen zu suchen, ähnlich wie sie sich bei 
der Keimung normalerweise einstellen. | 
Um in dieser Beziehung positives Beweismaterial liefern zu 
können, wandte ich mich an Herrn Professor Grüß mit der Bitte 
