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Expérience II. — Comme dans l'essai précéJent, deux, tubes 

 d'eau de foin, de bouillon de peplone, degélalinenulrilive, reçoivent 

 des bacilles subtils et sont exposés pendant 3 heures à la tempé- 

 rature 102°, 6. La température donnée par le tliermomètre A accuse 

 une moyenne voisine de 102", 9. 



Aucun des milieux nutritifs cbaufTé pendant ce temps n'a été 

 le siège de la moindre altération. 



Expérience III. — Essai identique au précédent; même durée 

 de chauffe ; la température moyenne calculée d'après la tension de 

 la vapeur est égale à 102"6, la température moyenne du thermo- 

 mètre B à 102°, 4. 



Expérience IV. — Dans cet essai la température a été consi- 

 dérablement abaissée et maintenue pendant 3 heures, assez inva^ 

 riablement fixée à 101", 2 température calculée, à lOl^O tempéra- 

 ture fournie par le thermomètre B. 



Gomme dans les expériences précédentes les milieux 

 altérables soumis à l'action de ce degré de chaleur n'excé- 

 dant pas de 1 à 2 degrés la température de l'ébullition à 

 la pression normale, ont été complètement stérilisés. 



Résistance des germes soumis pendant 2 heures à des 

 tem'pèratures supérieures à 100 degrés. 



Mais si l'on ramène seulement à deux heures la durée 

 de chautïe des milieux nutritifs à une température voisine 

 de 102°, 5, de négatifs, les résultats deviennent positifs. 



Expérience V. — Dans les conditions précédemment décrites, 

 6 vases à culture ensemencées avec des bacilles subtils sont portés 

 pendant 2 heures à la température moyenne calculée 102°, 3; la 

 température accusée par le thermomètre B égale environ 102", 1. 



Après un temps d'incubation de un mois à l'étuve chauffée à 30", 

 les résultats obtenus ont été les suivants: 



Les deux tubes de foin sont devenus troubles, leur surface sup- 

 porte une pellicule ridée Aq BaciUus subtilis ; les bouillons alca- 

 lins sont restés limpides; un tube de gélatine offre 26 colonies, le 

 second en montre 21. 



Expérience VI. — Dans cet essai la température a été moins 



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