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clave sont porlés pendant une heure à 104", 2; le Ihcrmoinèlrc A, à 

 lecture directe, accuse température moyenne 104°, 5. 



Un seul tube de foin se trouble, les tubes de bouillon restent lim- 

 pides, la gélatine ofTre de nombreuses colonies. 



Expérience XVII. — Dans cet essai pratiqué à 104", 7 (tempéra- 

 ture calculée de la vapeur) les six tubes mis en expérience conte- 

 naient uniquement de l'eau de foin ; sur ces six tubes, un seul se 

 charge ultérieurement de bacilles subtils. 



Expérience XVIII. — Dans celte expérience et les trois suivantes 

 les milieux nutritifs sont, eau de foin, bouillon et gélatine. Les 

 vases sont portés pendant une heure à la température moyenne 

 calculée égale à 104°, 8, le contenu de tous les tubes reste limpide. 



Expérience XIX. — Essai identique prali(iué à la température 

 calculée de 105 degrés. 



Les tubes de foin, de bouillon et de la gélatine restent inaltérés 



Exj'ÉRiENCE XX. — Ces mêmes milieux chauffés à la température 

 de 105°, 3 restent comme dans l'expérience précédente absolument 

 limpides. 



Expérience XXI. — Enfin un dernier essai est pratiqué à la tem- 

 péralure calculée de 105°, (i et on constate encore que les bacilles 

 subtils sont radicalement détruits. 



Nous résumons dans le tableau suivant les données que 

 l'expérience vient de nous fournir sur la résistance des 

 germes des bactéries cliaultées pendant une heure aux tem- 

 pératures échelonnées entre 102", 9 et 105", G. 



