— 165 — 



Quand on cliaullfo pendant une heui'e les milieux: de 

 culture que nous avons choisis à des températures éche- 

 lonnées de 100 à 106 degrés, on remarque aisément que 

 c'est vers 104°, 8 et 105 degrés, que les températures de la 

 vapeur surchauffée sont réellement stérilisantes. Au-des- 

 sous de 104 degrés, l'infection des milieux nutritifs par 

 les bacilles subtils est la régie. En diminuant encore le 

 temps de chautï'e et en le portant, comme ci-dessous, de 

 1 heure à une 1/2 heure, on doit élever la température de 

 la vapeur ambiante pour atteindre un but identique. 



Résistance des germes chauffés pe)idant une 1/2 heure 

 à une tem/pèrature supérieure à 100 degrés 



Voici très brièvement l'exposé des résultats de nos 

 recherches sur les durées de chauffage qui n'ont pas 

 excédé 30 minutes. 



ExpérienceXXII. — L'autoclave central reçoit: 2 tubes de bouillon 

 à réaction neutre, 2 tubes de bouillon de peplone et 2 tubes de 

 ge'latine à réaction alcaline ; comme toujours on ajoute à ces di- 

 vers milieux quelques gouttes de culture de bacilles subtils dans 

 l'eau de foin. 



La température calculée maintenue pendant une 1/2 Iieure est 

 e'gale à 102°, 8, la température donnée par ie thermomètre A 103"0. 



Le contenu des vases de bouillon et d'eau de foin se troublent 

 promptement, les tubes de gélatine se remplissent de milliers de 

 colonies. 



Expérience XXIIL — Un essai semblable est ciïectué à 103%8 et 

 les résultats obtenus sont également positifs. 



Expérience XXIV. — Dans cette expérience la température de la 

 vapeur de l'autoclave marque 104", 7 tandis que le thermomètre A 

 accuse 104°, 9. 



Le bouillon et l'eau de foin se troal»lent au bout d'une huitaine 

 de jours, la gélatine se remplit de colonies. 



Expérience XXV. — Les di^ux tubes d'eau de foin, de bouillon 

 et de gélatine nutritive sont dans ce cas portés pendant une demi- 



