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Le premier jour ces milieux sont portés pendant une demi-heure 

 à 99°, 50. 



Le second jour, ^ï iieures plus lard, les tubes sont chauffés pen- 

 dant une demi-heure à 99°, 9. 



Le troisième jour, ils restent pendant une demi-heure à 99", 6. 



Les tubes de foin se troublent rapidement et se recouvrent d'une 

 épaisse pellicule ; les tubes de bouillon s'altèrent de même profon- 

 dément ; la gélatine nutritive se remplit d'une infinité de colonies. 



Durant cet essai le temps total de chauffe a été par 

 conséquent de 1 h. 30, et la stérilisation n'a pu être 

 obtenue pour aucun des milieux chauffés. Dans l'expé- 

 rience qui suit, le temps de chauffe a été également de 

 une 1/2 heure , mais le nombre de ces chauffes a été de 

 quatre, espacées de même d'un intervalle de 24 heures. 



ExPÉRiEXCE LX. — Même dispositif que dans l'expérience LIX. 



Le premier jour, les milieux de culture sont portés pendant une 

 demi-heure à 100°, 1 ; 



Le second jour, à 100",! ; 



Le Iroisième jour, à 99°, 9; 



Le dernier jour, à 100°, 0. 



Les 2 tubes de foin s'altèrent fortement et se recouvrent d'une 

 pellicule ; 1 tube de bouillon alcalin s'altère, le second reste lim- 

 pide ; les 2 tubes de gélatine se remplissent d'un grand nombre de 

 colonie?. 



Bien que les milieux nutritifs aient été, dans l'expé- 

 rience précédente, chauffés pendant un temps total de 

 2 heures et à quatre reprises différentes sur six vases de 

 culture de milieux altérables, un seul a pu échapper à 

 l'infection bactérienne. 



Dans l'essai qui suit, le temps de chauffe a été porté à 

 45 minutes pendant trois jours consécutifs. 



Expérience LXI. — Dispositif identique au précédent. 



Le premierjour, les tubes sont portés pendant 4o minutesà 99°, 8; 



Le second jour, pendant le même espace de temps, à 99°,8; 



Le troisième jour, ils sont chauffés pendant 45 minutes à 100°, 1. 



Les tubes de foin deviennent, comme précédemment, troubles et 

 se recouvrent d'une pellicule à la surface ; un seul tube de bouil- 

 lon se remplit de bactéries ; quant aux tubes de gélatine, ils four- 

 millent de colonies. 



