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M. KssAouLOFF. — Les microorganismes du Képhyr 

 (C. R. de la Société pkiisico-médieale de Moscou, 1894) 



M.EssaouloH' a trouvé clans le képliNT quatre espèces dernioroor- 

 gani?mes : BaciUus sxbtiUs^ un bacille non pathogène, analogue au 

 précédent, le bacille de l'acide lactique, et enfin le Saccharomyces 

 cerevisiiv. 



Les grains de képhyr sont formés par des amas de bacilles ; à la 

 périphérie, sont disposés les cocci et les champignons de levure. 

 Le képlijr liquide contient peu de bacilles subtils, mais les bacilles 

 de l'acide lactique et les saccharomyces y sont nombreux. 



Les cultures de ces bacilles ont donné les résultats suivants : le 

 Bacillus suhtilis provoque à la longue des phénomènes de putré- 

 faction ; le bacille de l'acide lactique coagule la caséine, le Saccha- 

 romyces cerevisix n'agit pas dans un milieu à réaction neutre. 



Il n'y a pas de différence essentielle entre le koumys et le képhyr. 



M"'^ El. 



M""^ SiEBER-ScHOUMOFF. — Microbes des poissons (C. R. de Société 

 des médecins russes, décembre 1894) 



L'intoxication par les poissons n'est pas rare, et celte intoxica- 

 tion peut avoir lieu par les ptomaïnes, élaborées parles poissons à 

 l'état normal, soit pour la défense de leur organisme, soit dans 

 quelques conditions exceptionnelles. En général, les poissons ordi- 

 nairement employés ne sont pas toxiques pour l'homme. 



M™'' Sieber-SchoumofT fut chargée d'examiner le bassin du palais 

 du prince Oldenbourg, où tous les poissons mouraient d'une cause 

 inconnue. Le réservoir fut nettoyé, mais les poissons nouveaux 

 qu'on y mettait continuaient à mourir. 



Pour l'examen, on a pris quelques poissons morts, deux encore 

 vivants, mais très malades, et l'eau du bassin. 



Dans l'eau, on n'a pu constater chimiquement aucune substance 

 toxique. L'injection aux grenouilles de l'eau condensée n'a fourni 

 aucun résultat. Par contre, l'examen microscopique des organes 

 des poissons malades et morts récemment, a montré la présence 

 d'un nombre considérable de microbes. 



On a pu obtenir ces microbes en culture pure. C'est un bâtonnet 

 court et mobile, se présentant sous deux formes. 



Dans les cultures jeunes, il est court et gros, de 1 [x à 1 [^., o de 

 longueur sur 0,5 à 0,8 ^j. de large, à extrémités arrondies; parfois 

 les bâtonnets sont unis deux à deux. 



La forme secondaire, qu'on rencontre dans les vieilles cultures, 



