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L'auteur décrit un microcoque, trouvé dans des fromages et dans 

 du lait de la laiterie de Sornthal (Suisse), doué du pouvoir de pro- 

 voquer le boursouflement des fromages. 



S. Sterling. — Die peplonisierenden Bakterien der Kiihmilch. 

 Les bactéries peptonisantes du lait de vache [Ccntralblatt fur Bakte- 

 riologie, 2^ section, I, p. 473). 



D"" Pfi. Smith. — Ueber die Bedentung das Zuckers m Kultur- 

 medien fiir Bakterien. De l'importance du sucre dans les milieux 

 nutritifs pour la culture des bactéries [Centralblalt fllr Bakierio- 

 logie, l""^ section, XXIII, p. 1). 



MM. Van Laer et Denamur. — Notice sur une levure à atténua- 

 tion, limite très élevée [Moniteur scienti/îque^ 1" juillet 1895). 



D"" F, Lafar. — Sludien iiber den Einfluss organischer Saueren 

 auf Eintrilt und Verlauf der Alkoliol-Gahrung. Etudes sur l'action 

 des acides organiques sur le début et la durée de la fermentation 

 alcoolique. [Landio. Jahrbucher, 1893). 



P. Sanfelice. — Ueber einige Infeclionskrankheilen der Haus- 

 thiere in Surdinien. Sur quelques maladies infectieuses des animaux 

 domestiques en Sardaigne {Zeilschrt'ft fur Hygiène^ XX, p. 1). 



W. Dernitz. — Ueber das Verhalten der Gholeravibrionen in 

 Huhnerei. Sur la manière de se comporter du bacille cholérique 

 dans l'œuf de poule [Zeilsçhrift fur Hygiène, X\', p. 31). 



Kutscher. — Die Vibrionen und Spirillenflora der Diingerjauche. 

 La flou vibrionienne et spirillaire du purin [Zeilschrift fàr Hygiène, 

 XX, p. m). 



Max Neisser. — Die mikroskopische Plattenzahlung und ihre 

 specielle Anwendung auf die Zahlung von Wasserplatten. De la 

 numération, sous le microscope, des colonies des plaques et spécia- 

 lement de son emploi pour la numération des germes de l'eau 

 [Zeitschrift fiiv Hygiène, XX, p. 119). 



Von DunCtERn. — Ist die Virulenz der Gholerabacillen abhângig 

 von ihrer Giftigkeit. La virulence des bacilles cholériques dépend- 

 elle de leur toxicité? [Zeitschrift fur Hygiène, XX, p. 47). 



De ces expériences l'auteur conclut que la virulence du bacille 

 du choléra peut être absolument indépendante de la toxicité de ses 

 cultures. 



D' Hayo Bruns. — Ein Beitrag zûr Pleomorphie der Tuberkel- 

 bacillen. Gontribution à la pleomorphie des bacilles de la tubercu- 

 lose [Centralblalt fur Bakteriologie, * l'^seclion, XXII, p. 817). 



L" Editeur-Gérant: Georges CARRÉ. 



Tours. — Imprimerie Dbslis Frères. 



