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rieure, M. Mereshkorwsky a d'abord voulu s'assurer que ce micro- 

 organisme n'est pas paliiogène pour les animaux domestiques. Il 

 résuite de ses expériences que les chevaux, les porcs, les moutons, 

 les veaux, les oies, les poules, les canards, les dindons et les pin- 

 tades peuvent avaler impunément des cultures entières de ce 

 bacille, de même que l^^s chats et les chiens. Il semble également 

 dénué de virulence pour l'homme, car il paraît que, dans les expé- 

 riences instituées dans la suite pour la deslructiim des souris, 

 nombre d'ouvriers chargés de répandre sur les champs la pâte 

 infectée de ce microbe, manifestèrent leur mépris pour la gent 

 microbienne en avalant eux-mêmes des morceaux de cette pâte; or, 

 il n'en résulta pour eux aucun inconvénient. 



L'auteur nous promet, pour plus tard, une étude plus complète 

 de ce bacille qui permettra de lui assigner sa place parmi les micro- 

 organismes similaires. En attendant, il en fait la description que 

 voici : 



A l'examen microscopique des cultures dans le bouillon, le bacille 

 rappellf", quanta sesdimensionset sa mobilité, lesbacillesdu t3'phus 

 des souris de Lœffler. Sa croissance dans les milieux de cul- 

 ture habituels est la suivante: dans le bouillon peptonisé tenu à 

 37,5 degrés, le bouillon est trouble le lendemain déjà et recouvert 

 d'une pellicule blanchâtre qui, au moindre mouvement, se dissout en 

 une masse de petits flocons. Sur les plaques de gélatine, on voit à un 

 faible grossissement, déjà le jour suivant, de très petits disques, 

 très réfringents, brun clair, dont la granulation est insignifiante. 

 Le second jour, on les voit à l'œil nu, et ils ont l'aspect de disques 

 blancs. A un faible grossissement, ceux-ci se présentent sous forme 

 de disques brun clair, presque sans granulation, avec une aréole 

 péripht^rique plus claire (quelquefois plus foncée), séparée de la 

 partie centrale par un bord concentrique plus ou moins marqué. 

 Ce microorganisme ne liquéfie pas la gélatine. Dans la gélatine 

 glycérinée, il n'y a pas de dégagements gazeux. La croissance est 

 également facile sur agar et pomme de terre, mais s'arrête en 

 l'absence d'oxygène. Les cultures peuvent rester vivantes un an et 

 demi. Une production de spores n'a pas été constatée. E. F. 



D'' Max Joli.es et D"" Ferd. Wi>kler. — Études bactériologiques sur 

 la margarine et les produits à la margarine [Zeitsehrift Jûr 

 Hijgiene und Infectionskrankheiten, XX, p. 60). 



En raison des nombreux emplois de la margarine et de ses pro- 

 duits dans l'alimentation, les auteurs ont pensé qu'il y aurait inté- 

 rêt à en faire des analyes bactériologiques. Ils arrivent aux conclu- 

 sions que voici : 



1° Comparée au beurre naturel, la teneur en bactéries de la 

 margarine et de ses produits est peu élevée (dans le beurre, Lafar a 



