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(proportions indiquées par Bourquelot)(r) de la glycérine renfermant 
l'oxydase, me donna également un résultat positif. Au bout de quelques 
heures, la gélatine refroidie et solidifiée, s'était iquéfiée de nouveau dans 
sa partie supérieure, et avait pris une teinte d’un brun noir; puis la 
liquéfaction en même temps que la coloration avaient peu à peu envahi 
toute la masse, mais avec une teinte un peu plus claire, et légèrement 
rosée. C'était si bien la teinte prise par la gélatine-peptone servant de 
milieu nutritif à ma moisissure que je m'attendais à voir mon hypo- 
thèse se vérifier. Il n’en fut rien cependant et lorsqu’après avoir traité 
une assez grande quantité de moisissure par la glycérine (dans les 
mêmes proportions relatives que celles qui avaient été employées 
pour les expériences avec le champignon de couche) je répétai mes 
essais successivement sur la tyrosine, sur le gaïacol et sur la gélatine- 
peptone, j'obtins autant de résultats négatifs. 
Il semble donc bien que la coloration prise par la gélatine-pep- 
tone ne tient pas à l'oxydation de la tyrosine que renferme le milieu 
nutritif, mais simplement à une matière colorante produite par la 
moisissure, matière colorante probablement de même nature que 
celle qui colore les spores müûres et surtout qui donne à la surface 
inférieure du champignon des teintes parfois très vives. 
Je reviendrai d’ailleurs, plus loin, sur cette question, à propos de 
mes essais de culture de Sterigmatocystis sur liquide de Raulin. 
Mais auparavant j'ai quelques indications à donner sur d’autres ten- 
tatives faites sur divers milieux et je vais me débarrasser tout d’abord 
de ces détails. 
2° CULTURES SUR GÉLOSE PEPTONISÉE. — J'ai dit au début de cet 
exposé (voir page 257) que c'est un tube de gélose ensemencé avec 
l'ambre gris qui était devenu le point de départ de mes observations 
sur Sterigmalocystis ambari. Mais il devint impossible de suivre ce 
développement sur gélose, non pas évidemment que le milieu ne 
puisse servir à la nutrition de la moisissure, mais parce que la tempé- 
rature de 37°, à laquelle étaient soumis les tubes de gélose, ne convient 
pas au développement de Sterigmatocystis. À cette température, en 
effet, le développement est excessivement lent et il s'arrête bientôt. 
Les hyphes, toujours courtes, restent stériles, se ramifient, mais en ne 
poussant que des sortes de bourgeons épais, irréguliers, qui au 
(1) BourqueLor, Les ferments oxydants dans les champignons (C. R. hebdom. des 
séances de la Soc. de biologie, 18 juillet 1896, p. 811). — Les essais de Bourquelot, 
comme les nôtres, ont été faits en mélangeant 5 cm. cubes d’une solution de fer- 
ment à 5 cm. cubes d’une solution étendue de tyrosine. 
