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Bätonnets de longucurs diverses, pouvant être aussi courts que des 
coccus. lorment parfois des filaments d’une longueur de 6o y qui se divi- 
sent de nouveau en bâtonnets. Tantôt immobiles, tantôt doués de mou- 
vements très vifs, sans flagella visibles. Pas de spores. Les formes involu- 
tives ne sont pas rares dans les vieilles cultures. 
Plaques de gélatine. — Colonies visibles après 3 jours à 15°-20° à l'œil 
nu. D'abord petites, laiteuses, rondes, croissant lentement. Souvent bos- 
selées et à contours irréguliers, comme les colonies typhiques. Après 
10 jours, la coloration violette se montre et la liquéfaction commence. 
Les colonies profondes restent jaunätres. 
Cultures sur gélatine en stries. — À 15°, il se forme une strie blanche, 
opaque, laiteuse après 24-48 heures. Après 9-10 jours, la gélatine se creuse 
en se liquéfiant et l’on voit flotter des grumeaux violets dans la gélatine 
fluidifiée. La liquéfaction n'est complète qu'après quelques semaines. 
Cultures en piqüre dans la gélatine. — Après 5 jours, colonie en tête de 
clou blanchâtre au sommet de la piqüre et, le long de celle-ci, petits 
points blancs. Après 10 jours, la partie supérieure de la culture s’enfonce 
dans la gélatine liquéfiée. Après 18 jours, la liquéfaction atteint presque 
les parois du tube et les bords sont colorés en violet. Après 4 semaines, 
1/8 environ de la gélatine est fluidifiée et une membrane violet foncé 
flotte à la surface. À 20°, tout le processus se passe plus rapidement. 
Agar. — En 24-48 heures à 20°, strie blanche, épaisse, devenant vio- 
lette après 4 jours le long de son axe. En 10 jours, il se forme une mem- 
brane violette, à bords plissés, pouvant s’enlever et montrant en dessous 
les colonies blanches typiques. 
Pommes de terre. — En 2-5 jours à 20°, production de nombreuses 
taches blanc sale ou jaunätres. Après 10 jours, il y a souvent, mais pas 
toujours, une membrane violette. 
Bouillon. — À 20° après 2 jours, traces de trouble; celui-ci est intense 
après 6 jours, surtout dans la partie supérieure que recouvre une épaisse 
pellicule blanche. Après 10-12 jours ou même avant, celle-ci commence à 
devenir violette. 
Lait. — La caséine est coagulée et se dissout lentement. Le liquide est 
alcalin. Dans la suite production de la membrane violette. 
Glucose. — Pas de fermentation, mais seulement léger trouble pendant 
les premiers jours. 
Ce bacille est aérobie. À 35°, il vit quelques jours, mais cesse bientôt 
de se développer. Il ne croît pas au-dessous de 5°. La température optimum 
est à 20° environ. Les vieilles cultures résistent quelques heures à une 
température de 50° à Go’. 
Matière colorante. — Celle-ci est violet foncé. Elle n'est pas dans les 
cellules, mais dans la masse intermédiaire des zooglées, ne diffuse pas 
dans les milieux nutritifs et ne colore un peu que les disques de pomme 
de terre. Insoluble dans l’eau, mais très soluble dans l'alcool et ressem- 
blant au violet de gentiane. Résiste bien à l’action de la lumière solaire. 
La soude caustique change le violet en vert, un acide rétablit la coloration 
primitive. L'acide acétique fait pälir la couleur. Les rayons orange et vert 
bleu sont absorbés. 
