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des champignons ascomjcètesqui renferme les levures, ou 

 dans celui des Ustilaginées, parasites habituels des gra- 

 minées? Le typhus serait, dans ce dernier cas, une infection 

 d'origine alimentaire. 



V. — Conditions biologiques 



Il resterait à déterminer les conditions biologiques de 

 ces éléments et les influences qui peuvent les atténuer ou les 

 détruire. 



Je n'ai pu me livrer à cet égard qu'à des études fort 

 incomplètes ; j'en exposerai cependant l'économie, en 

 attendant qu'elles puissent faire l'objet d'un Mémoire spé- 

 cial. 



Les milieux acides ou sucrés, ainsi qu'il a été dit plus 

 haut, ensemencés à l'aide d'une goutte de sang, de crachat 

 ou d'urine, fournissent une culture pure d'une seule et 

 même forme de microorganisme, à savoir : une spore 

 levure dont les caractères morphologiques ont été établis 

 dans les pages qui précèdent. 



Si l'on prend des doses déterminées de diverses subs- 

 tances chimiques pour les mélanger à ces liquides de cul- 

 ture, on peut observer, suivant les cas, une production 

 plus rapide de levures, un retard ou une absence de cette 

 production. 



J'ai expérimenté sur les cultures de sang et de crachats 

 en milieu acide (liquide Raulin, bouillon lactique) quelques 

 agents antiseptiques, avec le concours de M. Le Gorre, 

 étudiant en médecine. 



Le sublimé au millième et l'acide phénique au centième 

 n'ont retardé aucunement les cultures. 



Les acides chlorhjdrique et azotique dilués au centième 

 ont paru sans effet. 11 en a été de même de l'iode et du 

 tannin. 



L'iodure de potassium en solution à 1 p. 30 a paru favo- 

 riser le développement des cultures en milieu acide et sur 

 pomme de terre. 



