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Tieghemi ^rend un développement assez considérable, sur- 

 tout si on fait parcourir la culture par un courant d'air 

 filtré ; la quantité de cellules ainsi obtenue peut s'élever à 

 gr. 1 par litre, soit à 1 : 400 du poids de la peptone em- 

 ployée. Au contraire, quand le liquide renferme, avec 

 20 grammes de peptone 20 grammes d'urée pure, le poids 

 des cellules ne dépasse pas gr. 02. Gela tient, je l'ai sou- 

 vent répété, à l'action nocive qu'exerce le carbonate d'am- 

 moniaque produit sur la végétation des bactéries. Quoi 

 qu'il en soit, les chiffres rapportés dans la note placée ci- 

 dessous (i) démontrent qu'il faut un travail végétatif plus 

 grand pour obtenir 20 grammes d'urée avec VLrococcus 

 Vcui Ticghemi qu'avec les Ui'obacillas Pasteurii et 

 Duclauxii. 



Action de la chaleur sur VUrococcus Van Jieghemi. 

 — Cette espèce ne fournissant pas de spores, on devait 

 s'attendre à la voir résister faiblement à l'action des tem- 

 pératures élevées ; c'est effectivement ce que démontrent 

 les expériences résumées dans le tableau qui suit : 



Résistance des germes de T Urococcus Van Tieghemi à la chaleur 



humide 



Nombre d'ampoules Nombre d'ampoules ayant 

 mises eu expériences déterminé la fermentation 



4 4 



4 4 



4 3 



4 



4 



4 



4 



(1) Première expérience. — Bouillon de peptone chargé de 20 grammes d'urée. 



Filtre -f gr. 797 = tare : 1 gramme. 

 Après la fillration du bouillon totalement fermenté. 



Filtre -j- gr. 779 = tare: 1 gramme. 



20,000 

 Différence = gr. 018 ; rapport = — — — = 1,111. 



\o 



Deuxième expérience. — Bouillon de peptone chargé de 20 grammes d'urée. 



Filtre -{- gr. 763 = lare: 1 gramme. 

 Après flltralion du bouillon totalement fermenté. 



Filtre -|- gr. 742 = tare : 1 gramme. 



Différence ;= G gr. 021 ; rapport — r- — ^^ 952. 



iloycnne des deux rapports iz= 1,031. 



