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D. — Consommation cVasote 



En raison de l'importance que les substances azotées 

 présentent pour la biologie des bactéries, il nous a paru 

 utile d'examiner la consommation d'azote de la part de 

 ces 5 bacilles, pour pouvoir juger s'il y avait un rapport 

 entre cette consommation et leur virulence et voir quelle 

 part l'azote a dans l'ensemble des substances consommées 

 par eux. 



Pour faciliter l'emploi de la méthode de Kjehldal que 

 nous avions adoptée avec les règles précédemment décrites, 

 nous avons cru opportun de procéder de la manière sui- 

 vante : 



Dix-huit ballons tout à fait neufs, d'une contenance 

 d'environ 400 centimètres cubes, à long col, tels qu'on 

 les emploie d'habitude pour la détermination de l'azote, 

 d'après Kjehldal, bouchés à la ouate et stérilisés, reçurent 

 chacun exactement 15 centimètres cubes de notre bouillon 

 ordinaire et furent maintenus de façon à empêcher l'évapora- 

 tion et la concentration de ce dernier. Pour chaque bacille, 

 on ensemença 3 ballons en inoculant dans le bouillon, au 

 moyen de la même anse de platine, une égale quantité de 

 culture de 3 jours dans du bouillon. Les ballons furent 

 tenus légèrement inclinés à la température de 28° à 30". 

 On détermina alors l'azote du bouillon des 3 ballons non 

 ensemencés, ce qui se fit en le faisant évaporer, après aci- 

 dification avec une goutte d'acide sulfurique, à une tem- 

 pérature de 70° à80\jusqu'à consistance sirupeuse et en 

 procédant ensuite par la méthode de Kjehldal. Nous fîmes 

 de même à différents moments pour les ballons ensemen- 

 cés dans lesquels nous pûmes constater déjà après une 

 première période de 60 heures un abondant développe- 

 ment. Le tableau V donne les résultats. 



