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déterminer la moindre décomposition de carbamide au-delà 

 de 46". Pour vérifier ce fait, il suffit de prélever une partie 

 de culture de ces urobacilles le lendemain de son début, 

 de la charger de 00 p. 100 d'urée et de la placer à 48"- 

 50°. En moins d'une heure, on constate habituellement que 

 cet échantillon peut transformer de 5 à 10 grammes d'urée 

 en carbonate d'ammoniaque ; à partir de ce moment, les 

 dosages subséquents accusent une alcalinité constante 

 quelle que soit la durée de l'exposition à iS^-SO". Si on 

 abaisse la température du bain à 36"-40" par exemple, la 

 fermentation ammoniacale s'établit avec l'allure qui carac- 

 térise l'urobacille semé dans le bouillon. 



Lorsqu'on filtre à la bougie Ghamberland un liquide de 

 culture d'urobacille ou d'urocoque âgé de 2 à 3 jours 

 accusant une quantité d'urase capable d'hydrater au bout 

 de quelques heures 25 à 30 grammes d'urée par litre, le 

 liquide filtré se montre ordinairement inactif, quand on 

 opère sur un volume ne dépassant pas plus d'un millier de 

 centimètres cubes. C'est au phénomène d'oxydation et, aussi , 

 d'absorption du ferment soluble par la terre poreuse 

 qu'il faut attribuer ce résultat négatif ; résultat qui a porté 

 M. Leube et bien d'autres expérimentateurs, au nombre 

 desquels je me place, à douter pendant longtemps de 

 l'existence du ferment soluble de l'urée. 



Dès que j'eus constaté que l'oxydation et la filtration à 

 travers le biscuit pouvaient détruire totalement la quantité 

 d'urase sécrétée dans les bouillons par les urobactéries, je 

 construisis un appareil où la filtration s'exécutait entière- 

 ment à l'abri de l'air atmosphérique, dont l'action néfaste 

 sur les diastases jeunes n'est pas niable comme on le verra 

 plus bas. Cet appareil a été décrit et figuré, il y a 3 ans, 

 dans VA7inuai)'e de rObservafoire de Monisouris pour 

 l'année 1891, page 539, figure 4G. 



J'en reproduis ci-après le dessin [fig. 2) accompagné 

 d'une brève description : 



Dans le vase A sont placées les cultures à filtrer ; de là 

 elles s'écoulent par le robinet M dans l'éprouvette B, où 

 plonge la bougie en biscuit F. Sous l'action du vide pro- 

 duit en V, le liquide passe stérilisé dans le récipient G. Par 

 un système de tubes abducteurs représentés dans la 



