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Je ne saurais autrement expliquer cette diversité dans 

 la résistance à la chaleur des spores contenues dans les 

 cultures de gélatine et d'ag-ar et celles contenues dans les 

 chairs desséchées, qu'en admettant que ces dernières les 

 contiennent en nombre plus considérable. Ceci est si vrai 

 que, lorsqu'on prend la moitié, la troisième ou la quatrième 

 partie de la quantité de viande desséchée que j'employais 

 habituellement pour la soumettre à l'action de la chaleur 

 on obtient des résultats très différents. Ceci est la preuve 

 la plus évidente que le nombre des germes exerce une 

 grande influence sur la désinfection. 



Arloing, Gornovin et Thomas (1) ont observé que la 

 résistance à la chaleur du virus desséché est beaucoup plus 

 considérable que celle du virus frais. De fait, le virus frais 

 chauffé à 65 degrés pendant 15 minutes tue les animaux 

 d'expérience en 12 heures ; chauffé à la même température 

 pendant 20 minutes, il ne les tue plus qu'après 20 heures, 

 chauffé 30 minutes plus qu'après 30 heures, chauffé pen- 

 dant 40 minutes plus qu'après 45 heures, et chauffé pen- 

 dant 70 minutes également après 4Ï> heures seulement. 

 De cette manière, ils ont aussi démontré l'action atténuante 

 qu'exerce la chaleur sur le virus frais. Chauffé pendant 

 2 heures à 70 degrés ou pendant 70 minutes à 80 degrés, 

 ce même virus frais est entièrement détruit. A 100 degrés, 

 il est détruit après 20 minutes. Quant au virus desséché, 

 soumis heures à la température de 85 degrés, il se 

 montre moins actif, et après 6 heures passées aux tempé- 

 ratures de 90''-95''-100°-105", il se montre encore moins 

 actif, mais n'est pas encore détruit. Chauffé 6 heures à 

 110 degrés, il est entièrement détruit. Dans l'eau bouil- 

 lante, le virus desséché conserve sa virulence pendant 

 1 heure, mais après 2 heures il est détruit. 



Kitt (2) a observé que les chairs desséchées d'animaux 

 morts de charbon sjmptomatique, tenues pendant 6 heures 

 à la température de 100 degrés, et inoculées à la dose de 

 3, 5, 10 centigrammes sont inactives. Bien que les spores 



(1) Abloi.sg, CuRnevin et Thomas, Le charbon symplomalique du bœuf. Paris, 1887. 

 ('J) 1888. KiTT, L'eber Abschwachung des Rauschbrandvirus durch strùmende 

 ■WasserJampfe. Centralblatl fiir Bakleriologie, HI, p. 572-G05. 



