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dernières sont produites par l'enchevêtrement des bacilles, 

 ainsi qu'on le voit nettement aux bords d'où émergent des 

 formes bacillaires. 



Dans le bouillon ordinaire, je n'ai pas pu constater de 

 croissance, pas même à 35 degrés. Dans le bouillon sucré, 

 la croissance à 22 degrés est lente ; après 3 jours, on ne 

 voit rien encore. A 35 degrés, le développement est plus 

 rapide. La réaction devient acide. 



Le lait n'est pas caillé, bien que la réaction devienne un 

 peu acide. Le goût du lait est légèrement acide et astrin- 

 gent, semblable à celui que produit le streptocoque b. La 

 production de gaz est modérée. Sur pomme de terre, il n'y 

 a pas de croissance. 



Dans le bouillon sucré, ce microorganisme se voit sous 

 la forme de bacilles droits, à bouts arrondis, souvent avec 

 un point brillant aux deux bouts. C'est probablement ce 

 phénomène que Kern a pris pour des spores. Je ne crois 

 toutefois pas que ce soient des spores, surtout en raison du 

 faible degré de résistance des cultures. D'ailleurs, ces points 

 brillants disparaissent quand on colore les préparations, et 

 les bacilles se colorent in toto, ce qui ne serait pas le cas 

 s'il s'agissait de spores. La coloration s'obtient facilement 

 avec les couleurs d'aniline usuelles et d'après la méthode 

 de Gram. 



La largeur du Bacillus caucasicus est d'environ 1 ;j., la 

 longueur est en moyenne de 5 à 6 \i. On voit cependant 

 aussi des formes plus longues, qui sont alors courbes. Ce 

 microorganisme est faiblement mobile. 



Ainsi que je l'ai déjà dit, sa force de résistance à 

 l'égard des agents extérieurs est très peu considérable. 



Il supporte la dessiccation pendant 1 jour; après 2 jours 

 et plus, par contre, il fut régulièrement tué. Malgré cela, 

 il reste vivant très longtemps dans les grains de kéfir des- 

 séchés ; il est probable qu'à l'intérieur de ces grains il 

 est mieux protégé contre l'action de l'air. 



Il supporte bien les températures de 45 et 50 degrés 

 pendant 5 minutes. A 55 degrés, par contre, il est tué en 

 5 minutes. 



L'acide phénique à 2 1/2 p. 100 le tue en 30 secondes. 

 Le sublimé (1 p. 1000) le tua dans une expérience après 



