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tance de sirop au B. M. à 50 ou 60 degrés, en s'aidant du 

 vide, puis en présence de l'acide sulfurique. Pour obtenir 

 le tannin complètement pur, le résidu de l'évaporation est 

 repris par de l'éther acétique qui est évaporé à l'étuve à 

 température modérée. 



La maison Haaf, à Berne, qui a eu l'obligeance de nous 

 préparer l'acide ratanhiatannique, a suivi le procédé clas- 

 sique à l'acétate de plomb et décomposition du tannate par 

 l'hydrogène sulfuré. Les autres acides nous ont été fournis 

 par les maisons E. Merck, à Darmstadt, et Th. Schu- 

 chardt, à Gôrlitz. 



Tous ces produits varient d'aspect selon la matière pre- 

 mière employée: l'acide cafétannique est d'un jaune fauve ; 

 l'acide catéchutannique, brun-clair; l'acide aspidospertan- 

 nique, brun rouge, etc. Seul l'acide cafétannique accuse 

 une légère odeur de caféone, les autres sont inodores. 



CHAPITRE IV 



ACTION BACTERICIDE DES TANNINS 



Les travaux sur l'action bactéricide du tannin sont fort 

 peu nombreux, à notre connaissance du moins? La littéra- 

 ture nous a signalé seulement ceux de Koch, de MM. Ray- 

 mond et Arthaud (1) et, plus récemment, Wallizeck. 

 Leurs essais ont été faits avec le tannin, en tant qu' « acide 

 gallotannique ». Koch, en 1881, cite avoir observé qu'une 

 solution de 5 p. 100 du tannin ne tue pas, au bout de 

 24 heures, les spores de charbon (Bac. Anthracis); en cela 

 nous sommes d'accord avec lui, pour le tannin officinal, mais 

 nous avons eu, par contre, des résultats probants avec des 

 solutions d'acide aspidospertannique en solution de 5 et 

 10 p. 100, au bout de 4 heures et 24 heures. 



MM. Raymond et Arthaud, dans leur Note sur l'action 



(1) MM. Raymond et Arthaud, Note sur l'action thérapeutique du tannin dans 

 le traitement de la tuberculose (Soc. biolog., nov. 1886, pages 489-490). 



