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taient exposés à la température de la chambre. Il résulte de ces 

 expériences que le bacille diphtéritique reste vivant environ un 

 mois et demi dans l'eau stérilisée, 20 jours dans une eau peu 

 riche en bactéries (à sa sortie de la conduite d'eau), et six jours 

 dans une eau très riche en bactéries (l'eau restée 24 heures en 

 chambre avant l'inoculation). 



Pour examiner la virulence, le bacille diphtéritique, isolé des 

 plaques, était cultivé dans du bouillon et inoculé à des cobayes ; 

 d'autre fois l'eau elle-même était inoculée aux animaux. En 

 résumé on peut dire que dans l'eau stérilisée la virulence du 

 bacille diphtéritique commence à s'atténuer déjà après 2 jours et 

 plus rapidement encore. Dans l'eau très chargée de bactéries la 

 virulence avait déjà totalement disparu à la fin du premier jour. 



Lait 



Dans le lait cru, tenu à 37 degrés, le bacille diphtéritique com- 

 mence à diminuer de nombre déjà après 2 heures, tandis qu'à 

 20 degrés il augmente de nombre pendant les 6 premières heures. 

 Dans les 2 cas, son développement s'arrête après 3 jours et la 

 virulence cesse après 24 heures. Dans le lait rendu alcalin (oxyde 

 de magnésie) également ce fait se produit. 



Le lait stérilisé, par contre, constitue un bon terrain de culture 

 pour le bacille diphtéritique. C'est là, on le voit, précisément le 

 contraire des résultats obtenus par M. Schottelius. 



Beurre 



Pour ces expériences, une émulsion de deux anses de platine 

 d'une culture diphtéritique sur agar avec un peu d'eau stérilisée 

 était mélangée dans un petit mortier avec 50 grammes de beurre 

 frais. Dans ce milieu, le bacille diphtéritique ne resta vivant que 

 2 jours. Sa virulence s'atténue dès la sixième heure et disparaît 

 entièrement après 12 heures. 



Vin 



Dans le vin le bacille diphtéritique meurt après 20 à 40 minutes, 

 suivant son degré d'acidité. Les cultures obtenues sur les plaques 

 se montrèrent constamment dépourvues de virulence. 



Pain et pâtisseries 



Les bacilles étaient inoculés sur la mie et sur la pâte des pâtis- 

 series. Sur le pain, le bacille diphtéritique ne fut plus retrouvé 



