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Terre prélevée au Cliani[)-de-Mars en novembre 1880 



Echantillons île terre 



Humide Desséchée 48 h. à 30° 



Bact. p. gr. à la surface 4.000.000 850.000 



— à 1 mètre de prof. . . . 305 . 000 60 . 000 



— à 2 mètres de prof. . . 7 . 100 1 . 000 



Ce liquide nutritif employé était, dans ces expériences, du 

 bouillon Liebig neutralisé. 



Dans le sol des cimetières parisiens, les chiffres que l'on 

 obtient sont tout à fait différents: les échantillons ont été 

 ici analysés avec la gélatine peptonisée, et le premier pré- 

 lèvement, dit de surface, a été recueilli immédiatement au- 

 dessous du gazon. 



Analyses du sol des cimetières effectuées en 1895 



Échantillons humides 

 Bactéries par gramme de terre sèche 



Square Cimetière Cimetière 



des du du 



Innocents Père-Lachaise Montparnasse 



À la surface 10.7 10 . 000 19 . 000 . 000 29 . 000 . 000 



A m ,50 9 . 500 . 000 14. 750 . 00( > ' 16 . 000 . 000 



A l°i,00 3 . 000 . ( )0I ) 13. 200 . 000 19 . 600 . 000 



A l m ,50 1.440.000 3.360.000 6.900.000 



A 2 m ,00 1 . 081 ) . ODO 5 . 400 . 000 4 . 600 . 000 



A 2 m ,50 » » 5.900.000 



Il est facile de déduire des chiffres qui précèdent que, si 

 le nombre des microbes diminue rapidement avec la pro- 

 fondeur dans la terre ordinaire, il n'en est pas de même 

 dans les terrains où l'on inhume de nombreux cadavres et 

 qui, à raison de ce fait, sont remués périodiquement. Le 

 sol du square des Innoccents est, depuis longtemps, à l'état 

 de repos, et malgré cela les substances organiques qui s'y 

 sont accumulées pendant plusieurs siècles sont encore l'objet 

 de fermentations microbiennes qui y maintiennent le chiffre 

 des bactéries à un taux très élevé. Dans les autres cime- 

 tières les microorganismes abondent : on les compte encore 

 par million^ à '? mètres et 2 m ,50 de profondeur. 



