ANNALES 



DE MICROGRAPHIE 



QUE SAVONS-NOUS DE L'ORIGINE DES SACCHAROMYCES? 



Par Alb. KLOCKER et H. SCHIÔJNNING 



III. — Expériences sur les aspergillus, 



LES STERIGMATOCYSTIS ET LES PENICILLIUM 

 A. — Expériences sur rAsperg'illiis oryzae 



1° Expériences d'après Takamine , Jultler et Jôrgensen 



Afin de pouvoir porter un jugement décisif sur l'exacti- 

 tude des communications de Takamine, Juhler et Jôr- 

 gensen, il est nécessaire de suivre exactement les pro- 

 cédés indiqués par ces trois auteurs : c'est en partant de 

 cette idée que nous avons fait nos premières expériences ; 

 mais, comme nous l'avons dit, également, nous avons exé- 

 cuté de nombreuses séries d'essais en partant de points de 

 vue différents. 



Nos matériaux d'expérience consistaient : en une por- 

 tion de taka-kôji de Takamine, par conséquent des mêmes 

 substances sur lesquelles Juhler avait expérimenté, et 

 en une culture d Aspergillus oryzse envoyée du Japon 

 par le professeur Kellner, que nous fit tenir le D r Lafar, 

 de Hohenheim. Nous avions, en outre, un Aspergillus 

 oryzx, possédé depuis environ dix ans par le Laboratoire 

 de Carlsberg; enfin, mais beaucoup plus tard, Juhler mit 

 ses cultures à la disposition du Laboratoire. Dans tous les 

 cas, nous avons exécuté nos expériences sur un Asper- 

 gillus oryzœ typique. 



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