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Solution de ferment âgée de 16 jours 



Urée disparue par litre dans le bouillon 



chargée de 



6,75 p. 100 6,75 p. 100 6,75 p. 100 

 témoin de de sulfate de 



sulfate de soude de magnésie sel marin 



Après 1 heure 6^7 6 - r 1 5«'0 4^ r 6 



» 2 heures 117 111 61 66 



» 3 » 15 4 13 6 7 4 6 8 



Gomme on voit, avec la solution mise en expérience, le 

 sel marin se montre plus fortement antiseptique que le sul- 

 fate de magnésie, le sulfate de soude touche à peine à l'ac- 

 tivité de l'urase. 



Carbonate d'ammonium. — Le carbonate d'ammoniaque 

 lui-même, qui s'accumule souvent en si grande quantité 

 dans les solutions diastasiques soumises à l'hydrolyse, 

 semblejouird'uneaction limitée, ilestvrai, mais très appré- 

 ciable sur l'urase. 



Expérience unique. — Deux flacons sont à peu près remplis par 

 un égal volume de solution de ferment soluble âgée de 30 jours et 

 filtrée à la bougie Chamberland. 



L'un de ces flacons reçoit une quantité de carbonate d'ammo- 

 niaque représentant la destruction de 17 p. 100 d'urée pure par 

 litre, l'autre est possesseur d'une alcalinité correspondant seulement 

 à l'hydratation de 1**,4 par litre. 



Ces deux flacons sont additionnés de 4 p. 100 d'urée et plongés, 

 après le dosage alcalimétrique servant de repère, dans un bain 

 d'eau maintenu à 49-50 degrés. 



Urée disparue par litre dans le flacon 



dans le flacon témoin on constate l'hydratation de 18 gr ,9 d'urée 

 et dans celui qui a reçu une dose relativement faible de 16 gr ,8 de 

 carbamide. 



Chloroforme. — Quelques auteurs ont prétendu que le 

 chloroforme qui s'oppose manifestement, dans beaucoup de 



