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Quand le ferment est âgé, avons-nous dit, le bichlorure 

 de mercure est beaucoup moins actif. J'ai pu faire agir ce 

 corps sur la même solution diastasique jeune et âgée envi- 

 ron de 3 mois et les résultats obtenus sont intéressants à 

 comparer : 



Tableau VI 



Ferment soluble provenant de la même culture 



Urée disparue par litre dans la diastase : 



âgée de 16 jours âgée de 85 jours 



témoin hydrargyrée témoin hydrargyrée 



témoin à } . m Q00 témoin à ^ . 125 û00 



Après 1 heure 25>-' r gr 2 20« r 5 2« r 2 



» 2 heures 35 8 3 28 1 3 9 



» 3 » 37 2 7 31 8 4 7 



Enfin, lorsque la diastase est très vieille et que le sublimé 

 est employé à dose égale ou peu inférieure à 1 : 100.000, 

 elle subit une modification peu importante, qui ne l'em- 

 pêche pas de mener à un assez haut degré le phénomène 

 de l'hydratation de l'urée. 



Tableau VII 

 Solution diastasique âgée de 130 jours 



Urée disparue par litre dans le bouillon : 



témoin hydrargyrée 



ieiuoin à 1 : 80.000 



Après 1 heure 30 25 « r 3 22^9 



» 3 heures 20 42 5 37 6 



Tableau VIII 

 Solution diastasique âgée de 168 jours 



Urée disparue par litre dans le bouillon : 



témoin hydrargyrée 



lemoln à 1 : 60.000 



Après 1 heure 18<? r 9 16 ^8 



» 3 heures 20 46 4 43 6 



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J'ai également essayé l'action d'autres antiseptiques sur 

 l'urase et j'ai trouvé qu'elle était, par exemple, très sen- 



