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L'auteur étudia encore l'action de l'acidité et de l'alcalinité du 

 milieu. Il constata : 



1° Que dans des solutions faiblement acides les nitrites exercent 

 une action toxique sur ces bactéries ; la dénitrification ne peut 

 alors pas se produire ; 



2° Une solution acide de nitrates est rendue alcaline par le bac. 

 pyocyanique ; la dénitrification commence alors ; 



3° Une alcalinité trop grande diminue l'intensité du phéno- 

 mène ; cependant, la dénitrification ne cesse qu'avec le degré 

 d'alcalinité suffisant pour empêcher toute croissance bactérienne. 



Voici, du reste, les conclusions de l'auteur: 



1° Certaines bactéries sont douées du pouvoir, en l'absence 

 d'oxygène libre, d'enlever l'oxygène de NaNO 2 . Le NaOH devenu 

 libre augmente l'alcalinité du milieu et l'azote s'échappe sous 

 forme de gaz (dénitrification) ; 



2° Quelques bactéries peuvent aussi rendre libre l'azote de 

 NaNO 2 . Là, toutefois, il y a succession de deux phénomènes, trans- 

 formation de nitrates en nitrites, propriété appartenant à différentes 

 espèces microbiennes, et dénitrification proprement dite; 



3° Contrairement à la dénitrification proprement dite, la trans- 

 formation de nitrates en nitrites ne paraît pas être un phénomène 

 se produisant directement aux dépens de l'oxygène des nitrates; 



4° La symbiose constatée par MM. Burri et Stutzer entre leur 

 C. denitrif. 1 et les bac. coli ou typhiques consiste en ce que ces 

 derniers transforment les nitrates en nilrites et que ceux-ci sont 

 ensuite attaqués par le premier; 



5° L'obstacle apporté à la dénitrification par un large 'accès 

 d'oxygène répond à la nature de ce processus. Les acides et les 

 alcalis n'exercent pas d'action sur le processus lui-même, mais 

 sur la vie et la croissance des bactéries qui prennent part à ces 

 phénomènes. 



Les intéressantes recherches montrent l'action conservatrice 

 qu'obtiennent les agriculteurs à l'égard de l'azote en remuant le 

 sol et en fournissant ainsi aux bactéries de la dénitrification assez 

 d'oxygène pour qu'elles n'aillent pas le chercher ailleurs. 



E. F. 



