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der zahlreichen Bestimmungen stellt Verf. in mehreren Tabellen zu- 
sammen, welche ergeben, dass die zur Ausscheidung gelangenden 
Kupferoxydulmengen den Zuckermengen genau proportional sind, so 
lange der Procentgehalt an Zucker zwischen 0:1 bis O'4 Procent liegt, 
wenn also in den verwendeten 25 Cubikcentimetern zwischen 25 und 
100 Millieramm Traubenzucker gelöst sind. Die Proportionalität hat 
noch für Zuckerlösungen von 005 bis 0:5 Procent genügende Geltung, 
da das absolute Abweichen von derselben im Mittel 1 Milligramm 
betrug, was für einen Versuch ohnehin innerhalb der Beobachtungs- 
fehler liegt. Handelt es sich um die Bestimmung sehr kleiner Zucker- 
mengen, also weniger als 12:5 Milligramm, so verfährt Verf. folgender- 
maassen: Zu einer Lösung, die 0'2 Procent Zucker und 22 Procent 
Chlorwasserstoffsäure enthält, stellt man eine Kalilauge her, von der 
1'1 Cubikeentimeter genügen, um 25 Cubikeentimeter der sauren Zucker- 
lösung zu neutralisiren. In ein eirca 300 Cubikcentimeter fassendes 
Becherglas füllt man nun: 30 Cubikcentimeter alkalischer Seignettesalz- 
lösung nachı Allihn, 30 Cubikeentimeter einer titrirten Kupferlösung 
nach Fehling-Allihn, 25 Cubikeentimeter der O'2procentigen sauren 
Zuckerlösung, 1'1 Cubikcentimeter Kalilauge, 30 Cubikcertimeter 
Wasser und endlich 30 Cubikcentimeter der zu untersuchenden Zucker- 
lösung. Nun wird das Becherglas 30 Minuten im kochenden Wasser- 
bad gehalten, dann, wie oben beschrieben, filtrirt und gewogen. Die 
zahlreichen Versuche von Verf. ergaben etwas höhere Werthe als die 
von Ruhsam, was durch dessen vor und nach der Bestimmung nicht 
eontrolirte Filterröhrehen verursacht sein konnte. Zum Schlusse 
lässt Verf. zum praktischen Gebrauch eine grössere Tabelle folgen, 
worin für jedes Milligramm Zucker die zugehörigen Werthe des 
Kupfers und des Kupferoxyduls angegeben sind. 
Von den vier besprochenen Methoden führt die Kupferoxydul- 
methode am schnellsten zum Ziel, wenn man über die richtig herge- 
stellten Asbestfilterröhrchen verfügt. Die Anwendung dieser Methode 
setzt voraus, dass neben dem Zucker nicht Substanzen in Lösung sind, 
welche sich mit dem ausgeschiedenen Kupferoxydul chemisch ver- 
binden, noch von ihm mitgerissen werden. Hier ist es am einfachsten, 
sofort mit Wasserstoff zu redueiren, um festzustellen, ob das Reductions- 
product nur Kupfer ist. Sollte sich ergeben, dass das ausgeschiedene 
Kupferoxydul verunreinigt ist, so muss zunächst sowohl die Kupfer- 
oxydul, sowie die Allihn’sche Kupfermethode als unbrauchbar ver- 
lassen werden. Jetzt ist die Kupferoxyd- oder Kupferrhodanürmethode 
im allgemeinen an ihrer Stelle. Die am schnellsten zum Ziele führende 
ist die erste, setzt aber etwas mehr Geschicklichkeit und Vorsicht voraus. 
Am leichtesten ausführbar, wenn auch etwas mehr Zeit beanspruchend, 
ist die Kupferrhodanürmethode. Auch hier bedarf man eines Asbest- 
filterröhrehens, aber dasselbe braucht nicht von constantem Gewicht 
zu sein. Es genügt, wenn es kein Kupferoxydul durchlässt. 
J. Weiser (Budapest). 
V. v. Lang. Bestimmung der Capaeität mit der Wage (Sitzungsber. 
“ kais. Akad. d. Wissensch., math.-naturw. Classe UVI, Abth. IIa, 
. 290). 
