84 Centralblatt für Physiologie. Nr. 3. 
Die Reduction erfolgt oft schon bei gewöhnlicher Temperatur, immer 
beim Erwärmen. M. Siegfried (Leipzig). 
J. Gerock. Zur Frage der Fehling’schen Lösung (Ber. d. Dtseh. 
chem. Ges. XXX, S. 2865). 
Verf. glaubt, die Behauptung von Jovitschitsch (siehe obiges 
Referat), dass Fehling’sche Lösung auf Zusatz von Säuren beim 
Kochen eine Reduction erfahre, sei mit der identisch, dass Fehling- 
sche Lösung durch gelöste Sulfate, Chloride und Nitrate von Alkali- 
metall eine Autoreduction erfahre, und findet letzteres sonderbar und 
unrichtig. M. Siegfried (Leipzig). 
M. Siegfried. Zur Frage der Fehling’schen Lösung (Ber. d. Dtsch. 
chem. Ges. XXX, 8. 3133). 
Gegenüber der von Gerock aus der Mittheilung von Jovit- 
schitsch gemachten Folgerung (siehe obige Referate) bemerkt Verf., 
dass es sich hier um die Autoreduction der Fehling’schen Lösung 
in Folge der ungenügenden Alkalität handle, und selbstverständlich 
nicht um eine Reduction durch Sulfate, Nitrate und Chloride. 
M. Siegfried (Leipzig). 
Allgemeine Nerven- und Muskelphysiologie. 
E. Bogdanow. Weitere Untersuchungen über die Fette des Muskels 
(Pflüger’s Arch. LXVIII, S. 408). 
Frühere Versuche haben gezeigt, dass in den ersten und späteren 
Extractionen des pulverisirten Fleisches mit siedendem Aether sehr 
von einander verschiedene, aber ziemlich beständige Gemische von 
fettartigen Substanzen vorhanden sind. Es hat sich aber gezeigt, dass 
zur genaueren Bestimmung gewisse Fehlerquellen berücksichtigt werden 
müssen. Aus Vorversuchen hat sich ergeben, dass, wenn Aether und 
auch Alkohol mit Lauge von bekanntem Gehalte ('/,, norın.) 1 Stunde 
auf dem Wasserbade erwärmt wird, beim Zurücktitriren der Lauge 
weniger als die berechnete Säuremenge zur Neutralisation nöthig ist, 
auch wenn das Gefäss gegen Eintritt von Luft und eventuell in dieser 
vorhandener Säure geschützt war. Auch die Art und Weise, wie man 
die Säure zum Alkali zufliessen lässt, soll die gleiche sein, denn es 
macht einen erheblichen Unterschied, ob man in einem Strahle, oder 
allmählich in gleichen Intervallen zufliessen lässt. Dies sind jene 
Factoren, die für die angestellten Versuche zu berücksichtigen sind. 
Die Muskeln wurden. nachdem sie vom sichtbaren Fette befreit 
waren, im luftverdünnten Raume über Schwefelsäure getrocknet, nach 
dem Trocknen gewogen, mit wasserfreiem, über Natrium destillirten 
Aether übergossen und 24 Stunden unter einer Glocke stehen gelassen. 
Hierauf wurde das Fleisch vom Extracte getrennt, pulverisirt und als 
Pulver für weitere 24 Stunden in den Exsiecator gestellt. Die weiteren 
Extracte wurden mit siedendem Aether gewonnen. Dann wurden die 
