96 Centralblatt für Physiologie. Nr. 3. 
fanden sich bei den vergifteten kleine Geschwüre im Magen und eine 
Injeetion des Darmes; letzterer war fast immer mit blutigem Schleime 
gefüllt. Die Leber hatte ein speckartiges Aussehen; die mikroskopische 
Untersuchung ergab immer eine granulös fettige Degeneration; eine 
ebensolche wurde auch im Myocardium angetroffen. Bei den operirten, 
nicht vergifteten Fröschen wurde nie etwas Abnormes gefunden. 
Die Resultate seiner Versuche stellt Verf. in drei Tabellen zusammen. 
Aus denselben ist in erster Reihe zu ersehen, wie gross die Fehler 
der Fettbestimmung sind, wenn man wie Leo sich mit einer Extraetion 
im Soxhlet’schen Apparate begnügt. Die Wirkung der Phorphorver- 
giftung zeigt sich in allen Versuchsreihen eindeutig und die ver- 
gifteten Thiere haben in der Trockensubstanz ihres Leibes regelmässig 
mehr Fett als die Controlethiere. Der Unterschied beträgt im Mittel 
1:04 Procent. Den Fettgehalt der Leber, des Hirns und des Rücken- 
markes bestimmte Verf. immer für sich. Verf. folgert aus seinen Ver- 
suchen, dass eine Neubildung von Fett aus Kiweiss unter der Ein- 
wirkung des Phosphors stattgefunden hat. Das Öentralnervensystem 
hat an den durch den Phosphor hervorgerufenen Veränderungen keinen 
Theil, doch bewirkt derselbe neben der Verfettung eine bedeutende 
Zunahme des Wassergehaltes der Organe. 
J. Weiser (Budapest). 
M. Rubner und O. Heubner. Die natürliche Ernährung eines 
Säuglings. Nach gemeinsam mit Dr. Bendix, Dr. Winternitz 
und Dr. Wolpert angestellten Versuchen (Zeitschr. f. Biol. XXXVI, 
1.19.41). 
Das 9 Wochen alte Brustkind verbrachte den grössten Theil des 
Tages während der neuntägigen Versuchszeit im Respirationsapparate 
(Pettenkofer). Mit dem 5. Versuchstage war die Periode des Un- 
behagens vorbei. 
Die Aufnahme betrug 608'4 Gramm Milch (der Mutter) pro die, 
wobei die procentualische Zusammensetzung im Mittel die folgende 
war: 114 Trockensubstanz, 0'171 Stickstoff, 2:77 Fett, 713 Zucker 
und 0'21 Asche (eonform mit Camerer-Söldner). 
Mit (den getrennt aufgesammelten) Harn und Koth gingen ab: 
An Trockensubstanz 5°42 Procent, an Stiekstoff 1683 Procent, an 
Fett 5-59 Procent, an Fett und Seife 5'69 Procent, an Milchzucker 
0:00 Procent und an Asche 20'538 Procent; eine Gesammtausnutzung, 
die der des Erwachsenen sehr ähnlich ist. 
Das 5 Kilogramm schwere Kind mit 3500 Quadratcentimeter 
Oberfläche gab pro Stunde und pro Quadratmeter Oberfläche 135 Gramm 
CO, ab, also weniger .als der Erwachsene (gegen Tigerstedt, 
Sonden und Scherer). Während aber ein Mann von 58 Kilogramm 
Gewicht bei + 25° ©. und 39 Procent relativer Luftfeuchtigkeit pro 
Kilogramm und pro 24 Stunden 2191 Gramm H,0-Dampf abgibt, 
betrug dieser Werth bei dem Kinde 38'2 Gramm. Dieses Plus ver- 
ringert sich, wenn man die Hs, O-Dampfverluste seitens der erhöhten 
Hauttemperatur (Bettlage) und der Lungenthätigkeit .(Schreien) in Ab- 
zug bringt. Dann bleiben für H, O-Dampfabgabe seitens der Haut pro 
Kilogramm und pro 24 Stunden bei dem Kinde 18'6 Gramm H, O- 
