Nr. 8. Centralblatt für Physiologie. 371 
E. Pflüger (unter Mitwirkung von J. Athanasiu). Beiträge zur 
Physiologie der Fettbildung, des Glykogens und der Phosphor- 
vergiftung (Pflüger’s Arch. LXXI, S. 318). 
In einer Arbeit „Ueber die Bildung von Fett im Organismus 
nach Phosphorvergiftung” (Pflüger’s Arch. LXX, S. 349, s. dies 
Centralbl. XII, $. 95) war 0. Polimanti durch Versuche an Fröschen 
zu dem Schlusse gelangt, dass eine Neubildung von Fett aus Eiweiss 
unter der Einwirkung des Phosphors stattgefunden habe. Verf. unter- 
zieht diese Arbeit einer kritischen Besprechung und kommt dabei zu 
folgenden Ergebnissen: 
1. Der in den Winterfröschen vorhandene Vorrath an 
Glykogen reicht zur Erklärung der von Polimanti be- 
haupteten Fettbildung aus. 
Polimantiglaubtein seinen Versuchen bei den Giftfröschen eine Zu- 
nalıme des Fettgehaltes von im Mittel 1'115 Gramm auf 100 Gramm 
Trockensubstanz des Frosches festgestellt zu haben und meinte als Ur- 
sprungsmaterial für diese Fettbildung das Eiweiss deshalb ansehen zu 
müssen, weil die Glykogenmenge im Körper der Winterfrösche zu gering 
sei. Sieh stützend auf Angaben von Sehiff und Luchsinger glaubte er 
bei den Thieren, welche den ganzen Winter ohne Nahrung gewesen 
waren, eine grosse Glykogenarmuth annehmen zu dürfen. Verf. be- 
weist, dass diese Annahme unberechtigt ist, indem er bei einer be- 
sonderen Untersuchung über den Glykogengehalt der Winterfrösche 
diesen stets recht beträchtlich findet, nämlich bei im März dem Win- 
terschlaf entnommenen Fröschen (Rana fusca) auf 100 Gramm leben- 
digen Frosch 0'992 Gramm Glykogen (aschefrei), bei im Aquarium 
überwinterten, also am regelrechten Winterschlaf verhinderten Frö- 
schen, Rana eseulenta, Weibchen, auf 100 Gramm lebendigen Frosch 
0:65 Gramm Glykogen (aschefrei), desgleichen, Männchen, aut 
100 Gramm lebendigen Frosch 0'629 Gramm Glykogen (aschefrei). 
Bei der ersten Analyse wurde durch Invertirung des bei der 
quantitativen Analyse gewonnenen Glykogens und Bestimmung des 
dabei entstandenen Traubenzuckers nach des Verf.’s Kupferoxydul- 
methode der Nachweis erbracht, dass der hohe Betrag des Glykogens 
nicht durch Verunreinigung bedingt sei. Von den 0'992 Gramm Gly- 
kogen wurden durch dieses Verfahren 0'912 Gramm als Glykogen, 
unter der Annahme der Formel C,H,,O; für dasselbe, sicher nach- 
gewiesen. 
Für die Bildung von 1'115 Gramm Fett auf 100 Gramm Trocken- 
substanz hatte Polimanti 2'676 Gramm Glykogen als nothwendig 
berechnet und angenommen, dass so viel Glykogen nicht zur Verfügung 
stehe. Auf 100 Gramm Trockensubstanz berechnet, betragen aber die 
vom Verf. durch obige Analysen wirklich gefundenen Glykogenmengen 
bei den aus dem Winterschlafe genommenen Fröschen 4259 Gramm 
Glykogen, bei den im Aquarium überwinterten Fröschen (im Mittel 
aus beiden Versuchen) 2'769 Gramm Glykogen, also in beiden Fällen 
mehr als die von Polimanti für nothwendig erachtete Menge. 
Dazu kommt, dass Polimanti die Glykogenmenge, welche zur 
Bildung von 1'115 Gramm Fett nothwendig ist, zu hoch annimmt; 
mit 1'115 Gramm haben 1'921 Gramm, nieht 2:676 Gramm Glykogen 
