Nr. 16. Centralblatt für Physiologie. 531 
Zur Erklärung dieses Befundes haben wir die Untersuchung der 
in den Geweben sich abspielenden Glykolyse als zweckmässig er- 
achtet; zu diesem Zwecke wurde aus frischen Kalbslebern bereiteter 
Organbrei mit einer Traubenzucker- und NaUl-Lösung digerirt, deren 
Gefrierpunkterniedrigung 058 war, so dass der osmotische Druck der 
Lösung im Mittelwertbe demjenigen des Blutes entsprach; ein Theil 
dieser Mischung wurde sofort filtrirt und die Gefrierpunkterniedrigung, 
sowie der Zuckergehalt polarimetrisch bestimmt, der grössere Theil 
wurde bei Zimmertemperatur 24 Stunden lang stehen gelassen, hier- 
auf filtrirt und von neuem der Gefrierpunkterniedrigungswerth und 
der Zuckergehalt bestimmt. 
Diese Untersuchungen bestätigten in erster Reihe die 
glykolytische Fähigkeit des Lebergewebes; zweitens zeigte 
die Gefrierpunkterniedrigung der 24 Stunden lang gestan- 
denenMischung dem ursprünglichen Werthe gegenüber eine 
erhebliche Steigerung; da tauchte eben die Frage auf, ob die 
Glykolyse nach Sauerstoffdurebleitung nicht intensiver verlaufen würde. 
Die in dieser Richtung angestellten Versuche ergaben, dass in der 
24stündigen Mischung nach Sauerstoffdurchleitung der 
Zuckergehalt in erheblicher Menge noch abnahm und der 
osmotische Druck der Mischung eine weitere Erhöhung 
erfuhr. 
Zur Illustrirung dieser Befunde möchte ich nur einen Versuch in Kürze an- 
führen. 12:15 Gramm ÖOrganbrei wurden mit 100 Cubikeentimeter 074 procentiger 
Traubenzucker- und 0’79procentiger NaCl-Lösung vermischt; 20 Cubikeentimeter filtrirt, 
4A = 0.58, Zuckergehalt 0:74 Procent, beziehungsweise 0°592 Gramm. Nach 24 Stunden 
4 = 0:64; Zuckergehalt 0'432 Procent, beziehungsweise 0'3456 Gramm. Durch 
60 Cubikeentimeter dieser 24stündigen Mischuug wurde Sauerstoff hindurehgeleitet, 
nunmehr / = 0:69 und Zuckergehalt = 0'3744 Procent. 
Die Erhöhung des osmotischen Druckes einer Lösung wird 
dureh Zunahme der gelösten Moleküle bedingt; dies führte uns zu 
der Annahme, dass die im Verlaufe der Glykolyse erhaltene Steige- 
rung der Gefrierpunkterniedrigung auf die durch den Zerfall der 
Zuckermoleküle entstandene Molekülvermehrung zurückzuführen sei. 
Aber eine einfache Rechnung überzeugte uns von der Unhaltbarkeit 
dieser Annahme. Beim Vergleiche der nach der Glykolyse erhaltenen 
Gefrierpunkterniedrigung mit der während dieses Vorganges ver- 
arbeiteten Zuckermenge ergab sich die Steigerung der Gefrierpunkt - 
erniedrigung als so erheblich, dass wenn man ausrechnen wollte, 
wieviel kleinere Moleküle sich aus einem Zuckermolekül zur Erzielung 
einer solchen Gefrierpunkterniedrigung abspalten müssten, eine so 
hohe Zahl herauskäme, dass man annehmen müsste, es hätten sich 
während der Glykolyse neben den kohlenstoffhaltigen kleinen Mole- 
külen zahlreiche kohlenstofffreie Moleküle abgespalten. Diese unmögliche 
Folgerung schloss die Richtigkeit unserer Annahme aus, so dass der 
Gedanke nahe lag, dass im Verlaufe der Glykolyse ein flüssiger Körper 
mit tiefliegender Gefrierpunkterniedrigung entstehe, welcher kraft 
seines niederen Siedepunktes abdestillirbar wäre; zu diesem Zwecke 
wurde die 24stündige Mischung der fraetionirten Destillation unter- 
worfen. 
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