556 Centralblatt für Physiologie. Nr. 16. 
fettes wurden 0'2 Gramm Jod, die 2'26 Gramm des gefütterten Jod- 
fettes entsprechen, gefunden. Ein zweites Huhn erhielt in 6 Tagen 
95 Gramm eines 11’5procentigen Jodfettes (im Ganzen 11’4 Gramm 
Jod enthaltend), davon wurden 27 Gramm resorbirt. In den jodfett- 
freien Exerementen und im Magendarminhalt fanden sich noch 1°51 
Gramm Jod. Somit war die Hälfte des Jodes im Körper geblieben. 
Im Körperfett, sowie in dem der Leber und der Knochen wurde Jod 
nachgewiesen. In einem dritten Falle erhielt ein Huhn 105 Gramm 
eines 1'9procentigen Jodschweinfettes, wovon 88 Gramm resorbirt 
wurden. Fettfreie Excremente und Magendarminhalt enthielten noch 
0:72 Gramm Jod, es waren also 0°9 Gramm Jod, entsprechend 50 
Gramm des verfütterten Fettes aufgespeichert worden. Um das Ver- 
halten jodarmen Jodfettes zu ermitteln, erhielt ein Huhn 50 Gramm 
eines O’5procentigen Jodschweinefettes auf 9 Tage vertheilt, und ein 
‚anderes 45 Gramm eines O'l2procentigen Jodschweinefettes innerhalb 
2 Tagen. Das ausgeschmolzene Körperfett enthielt in beiden Fällen 
Jod, ebenso das Fett der Knochen, der Leber und der Muskeln. 
Ein Hund von 7 Kilogramm, der in 11 Tagen neben 4 Kilogramm 
fettfreiem Pferdefleisch 476 Gramm eines 5’56procentigen Jodschweine- 
fettes verzehrt hatte, hatte 13 Gramm Jod aufgespeichert. Das aus- 
geschmolzene, 80 Gramm betragende Körperfett enthielt 0'384 Gramm 
Jod, das Fett der Leber 053, das der Milz 0°87 und das der 
Muskeln 0'116. Im Aetherextraet des Gehirnes fanden sich Spuren 
von Jod. Ein Dachshund von 5°6 Kilogramm Gewicht frass in 24 
Tagen ausser 4:8 Kilogramm fettfreies Pferdefleisch 1490 Gramm 
Jodschweinefett mit 0:22 Procent Jod. Davon wurd.n im Körper auf- 
gespeichert 156 Gramm Jod, entsprechend 700 Gramm des ver- 
fütterten Fettes. Auch nach subeutaner Einverleibung eines O'2pro- 
centigen Jodfettes drei Wochen lang hindurch konnten bei einem 
Spitzhund allenthalben, namentlich im Knochen-, Leber- und Nieren- 
fett Jodfett nachgewiesen werden. 
Durch Einwirkung von Alkali wird Jod aus den Jodfetten ab- 
gespalten. Dies geschieht schon durch sehr verdünnte Sodalösung. 
Ebenso verhalten sich das Blut, der Pankreassaft, der Darmsaft und 
die Galle. Dagegen geschieht dies weder durch den sauren Magen- 
saft, noch durch ein sauer gemachtes Pankreasextract. 
Die Hauptmenge des in dem Jodfett verfütterten Jodes erscheint 
im Harn als Jodalkali. Jodsaure Salze konnten nie aufgefunden werden. 
Ein geringer Antheil des Jodes erscheint im Harn in Form einer 
organischen Verbindung. Nach Aufnahme von Jodfett per os ist Jod 
bereits nach 10, spätestens 20 Minuten im Harn nachweisbar. Die 
Ausscheidung dauert noch wochenlang nach der letzten Fütterung fort. 
Auch in die Milch geht Jodfett über. In zwei Fällen waren 
eirea 5 Procent des mit der Nahrung aufgenommenen auf diesem 
Wege ausgeschieden worden. Aber auch beim Gebrauch von Jod- 
kalium gehen Jodadditionsproduete in die Mileh über, allein in viel 
geringerer Menge als bei Anwendung von Jodfetten. Ebenso bewirkten 
Jodalkalien ein Auftreten von Jodadditionsproducten auch in dem 
Knochenmark und in den Haaren. 
Vahlen (Halle). 
