Neck? Oentralblatt für Physiologie. 583 
Der Darminhalt zeigt bei der mikroskopischen Untersuchung 
eine deutlich geschichtete, auffallend widerstandsfähige (chitin- 
ähnliche?) Hülle, zwischen deren Lamellen nicht selten grössere 
tafelförmige Krystalloide eingeschlossen liegen, wie sie in dichten 
Massen und in verschiedenen Stadien der Auflösung in der Mitte der 
Darminhaltsmasse vorgefunden werden. Diese Befunde weisen darauf 
hinv, dass hier ein Product des Epithels vorliegt, bei dessen Ent- 
stehen offenbar zahlreiche Zellen zugrunde gehen. In Maschenräumen 
der erwähnten Lamellen eingelagerte blasse, homogene, gleichfalls 
sehr widerstandsfähige Schollen von eiweissartiger Natur ist Verf. 
als directe Umwandlungsproducte abgestossener Epithelzellen zu 
deuten geneigt. Die von den Zellen des Mitteldarmes produeirten 
Verdauungsenzyme würden nach den vorliegenden Befunden durch 
völlige Zerstörung der als Ganzes abgestossenen Epithelien frei werden. 
Gewisse mikroskopische Bilder scheinen darauf hinzudeuten, dass es 
sich dabei, wenigstens bisweilen, auch um eine Art von Abschnürung 
handelt. Ein directer Hinweis auf einen regen Zellverbrauch liegt 
auch in dem Vorkommen zahlreicher Karyokinesen im Keimlager der 
Epithelmutterzellen. — Neben der Desquamation des Epithels muss 
mit Rücksicht auf die Consistenz des Mitteldarminhaltes, besonders 
in den obersten Abschnitten, noch eine ziemlich reichliche Absonderung 
von Flüssigkeit angenommen werden. Vielleicht werden die wirksamen 
Verdauungsenzyme mit dieser abgeschieden. Die Art und Bildung des 
Mitteldarmsecretes beim Mehlwurm lässt sich mit der periodischen 
Abstossung und Neubildung des gesammten Mitteldarmepithels ver- 
gleichen, wie sie Bizzozero und Rengel bei einigen Käfern beob- 
achtet haben. 
In Bezug auf die chemische Beschaffenheit des löslichen 
Theiles des Darminhaltes fällt, auch bei lange hungernden Thieren, 
vor allem der reiche Gehalt an globulinartigen Eiweisskörpern auf, 
die wahrscheinlich hauptsächlich von den zerfallenen Krystalloiden 
und Schollen herrühren. Die Reaction der braunen Flüssigkeit im 
vorderen Mitteldarm auf Lakmus ist stets deutlich sauer. Das hinterste 
Drittel des Darmabsehnittes reagirt hingegen regelmässig stark alkalisch. 
Dieser Unterschied lässt sich besonders schön durch Lakmusfütterung 
zeigen. Die saure Reaction gegen Lakmus rührt nicht von einer freien 
Säure, sondern von sauren Phosphaten her, welche neben einem 
Alkali normalerweise im Darmsecrete enthalten sind. 
Die verdauenden Wirkungen des Darmsecretes stellen das- 
selbe dem Pankreasseerete der Wirbelthiere nahe. Es ist eines der 
enzymreichsten der bekannten Secrete. Es wurden die Wirkungen von 
amylolytischem, invertirendem, steatolytischem und tryptischem Enzyme 
festgestellt und genauer untersucht. Cellulose scheint nicht gelöst zu 
werden. Die Braunfärbung des Mitteldarminhaltes rührt höchst wahr- 
scheinlich von einer durch ein besonderes Enzym („Tyrosinase” 
Bourquelot) bewirkten Oxydation des Tyrosins im Darminhalte her. 
Guajaktinetur wird von diesem Enzym gebläut; im Wasserextraete 
des Epithels von hungernden Thieren fehlt diese Reaction, sowie die 
Fähigkeit Fibrin zu lösen. Es scheint daher, dass bei bungernden 
Thieren die Epithelzellen die betreffenden Enzyme nicht enthalten, 
