Nr ..21. Centralblatt für Physiologie. 703 
Ein Gemisch von Dextrose und Laevulose hat beim Kaninchen 
eine viel toxischere Wirkung als eine einfache Einspritzung von Dex- 
trose allein oder von Laevulose allein. Während 8 bis 10 Gramm (in 
einem Falle 6 Gramm) invertirten Rohrzuckers genügen, um ein 
Kilogramm Thier rasch zu tödten, werden 15 Gramm Rohrzucker oder 
15 Gramm Dextrose oder 10 bis 12 Gramm Laevulose ohne Schaden 
ertragen! (tödtliche Dosis für Laevulose: 14 bis 15 Gramm pro Kilo- 
gramm). ' 
Verf. gibt für diese merkwürdige Thatsache keine Erklärung. 
Leon Frederieq (Lüttich). 
W. Sternberg. Zur Kenntnis der Wirkung der Buttersäure und 
ß-Oxybuttersäure (Virchow’s Arch. CL, 2, S. 207). 
Zunächst bestätigt Verf. an Katzen und Fröschen die Ergebnisse 
Mayer’s, d. h. Buttersäure wirkt intravenös applieirt schlafmachend, 
dann (gesteigerte Dosen) Coma herbeiführend und schliesslich tödtend. 
Diese Giftwirkung der Buttersäure fällt weg, wenn man in der 
ß-Stellung hydroxylirte Buttersäure gibt; ausgenommen bei Fröschen, 
welche auch die ß-Oxybuttersäure nicht vertragen. 
Der Säuger verbrennt die -Oxybuttersäure, auch wenn er durch 
Phlorhizin diabetisch gemacht wird. Dasselbe gilt für den normalen 
und den diabetischen Menschen. Man kann also das Coma diabeticum 
nicht auf die Oxybuttersäure selbst schieben. 
J. Starke (Halle). 
J. Nerking. Neue Beiträge zur Fettbestimmung in thierischen Geweben 
und Flüssigkeiten (Pflüger’s Arch. LXXII, S. 172). 
Verf. beschreibt ein Verfahren, die quantitative Fettbestimmung 
durch die Verdauungsmethode, welche wegen der nothwendigen häufigen 
Ausschüttelungen der Verdauungsüdüssigkeiten im Scheidetrichter viel 
Zeit und wegen der grossen Neigung derselben zu Emulsionsbildung 
viel Uebung und Aufmerksamkeit erfordert, einfacher zu gestalten. 
Dazu construirte er einen Extractionsapparat, der, ähnlich dem 
Soxhlet’schen Apparate für feste Substanzen, Flüssigkeiten mit stets 
frischem Aether selbstthätig extrahirt. Gegen den ebenfalls zur Ex- 
traction flüssiger Substanzen dienenden Schwartz’schen Extractions- 
apparat zeigt dieser Apparat mehrere Verbesserungen, die sich ein- 
mal auf eine möglichst allseitige Durehströmung der Flüssigkeit mit 
Aether beziehen, andererseits es vermeiden, dass, wie bei dem 
Schwartz’scheu Apparat, eine grössere Aetherschicht nutzlos über 
der zu extrahirenden Flüssigkeit stehen bleibt. Wegen der Einzel- 
heiten dieses Apparates muss auf das Original und auf die Abbildung 
daselbst verwiesen werden. 
Eine Anzahl von Bestimmungen des Fettgehaltes im Fleiseh 
von Säugethieren, Fröschen und Fischen zeigt, dass mit dem Apparat 
verhältnismässig rasch eine vollständige Extraction erzielt wird. 
Auch zur Bestimmung des Fettgehaltes der Milch lässt 
sich der Apparat sehr vortheilhaft verwenden. 
Die Bestimmung des Fettgehaltes des Fleisches und der Ge- 
webe kann entweder so vorgenommen werden, dass man eine grössere 
