Nr. 23. Centralblatt für Physiologie. 763 
neben Stickstoffbestimmungen. — Resultate: Im Menschenharn 
schwankt, selbst wenn sich das Individuum annähernd im Stiekstoff- 
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gleichgewicht befindet, der Quotient - zwischen 0'87 bis 0'95. 
Im Harne Fiebernder (Tuberculin — Malaria — Angina — Pneu- 
monie — Typhus abdominalis) war eine numerische Abweichung 
des (uotienten zu bemerken, doch ging diese Differenz nicht 
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über das Maass der Schwankung hinaus, die Verf. bei gesunden Men- 
schen mit eonstantem Körpergewicht und Stickstoftfgleichgewicht ge- 
funden hat (s. oben). J. Starke (Halle). 
Physiologie der Verdauung und Ernährung. 
S. Rosenberg. Die physiologischen Folgen der Gastroenterostomie 
(Pflüger’s Arch. LXXIII, S. 405). 
Die Prüfung der Frage, ob die bei der Gastroenterostomie vor- 
genommene Ausschaltung eines Darmabschnittes mit schädigenden 
Folgen für die Ausnutzung der Nahrungsmittel verbunden ist, hat 
nach den Untersuchungen am Menschen zu widersprechenden Re- 
sultaten geführt. Verf. untersuchte deshalb diese Frage an gastro- 
enterostomirten Hunden durch Versuche, die sich auf die Ausnutzung 
des Stickstoffes, des Fettes und der Kohlehydrate bezogen. Das Er- 
gebnis war, dass die Gastroenterostomie von Störungen der Verdauung 
gefolgt ist, die sich einerseits auf die Ausnutzung der Nahrung be- 
ziehen, andererseitsin der Neigung zu häufigem Erbrechen kundgeben, 
Während ein Hund unter normalen Bedingungen den eingeführten 
Stiekstoff des Fleisches zu 94 bis 97 Procent, das Fett zu 94 bis 
98 Procent und die Kohlehydrate zu 97 bis 99 Procent resorbirt, 
waren die entsprechenden Zahlen für die gastroenterostomirten Hunde 
für den Stickstoff 8633 bis 95'534 Procent, für das Fett 8727 bis 
97:15 Procent, für die Kohlehydrate 948 bis 98'29 Procent. 
Die Erklärung für diese Störungen erblickt Verf. darin, dass 
in Folge der Operation nicht, wie unter normalen Verhältnissen, aus 
dem nur zeitweise sich öfinenden Pylors immer nur kleine Mengen 
von Mageninhalt in den Darm übertreten, sondern bei jeder Oon- 
traction des Magens auf einmal grössere Mengen von Speisebrei in 
den Darm befördert werden können; durch diesen Umstand wird 
aber die sofortige Neutralisirung, beziehungsweise Alkalisirung des 
sauren Mageninhaltes erschwert, was nachtheilig sowohl auf die 
Emulgirung der Fette als auch auf die Wirksamkeit der verdauenden 
Fermente des Bauchspeichels einwirken ınuss. 
Ursache des Erbrechens ist nicht das Einfliessen von Galle und 
Bauchspeichel in den Magen, sondern der Umstand, dass die normale 
Peristaltik, wie aus früheren von dem Verf. mit Zuntz zusammen 
angestellten Versuchen und aus Beobachtungen von Grützner hervor- 
geht, aus einer .katastaltischen und einer anastaltischen Welle sieh 
Dan 
