Nr. 24. Centralblatt für Physiologie. 81T 
Die Zahlenergebnisse folgen in Form einer Generaltabelle zusammen- 
gestellt. Bei der Eintheilung der Versuche in Gruppen sind die Gesichts- 
punkte der Temperatur (Jahreszeit) und der Fütterung maassgebend. 
Ausser den Gesammtergebnissen boten einzelne Versuche zu besonderen 
Beobaebtungen Gelegenheit: Als zufällig ein Heuwagen in die Nähe 
des Versuchspferdes kam, stieg die Athemgrösse bis zu fünf Viertel 
des normalen Werthes an. Im Winter, bei einer Temperatur von 7 bis 
8° unter Null, war der Rulıeverbrauch erheblich gesteigert. Ein Versuch 
lehrte, dass beim Aufhören der Arbeitsleistung die Athemgrösse binnen 
2 Minuten von 238 Liter in der Minute auf den Ruhewerth von 
45 Liter sank. 
In dem folgenden vierten Capitel wird über vier Bilanzversuche 
berichtet, die für fünftägige Perioden bei möglichst genau eingehaltenem 
Stoffgleiehgewicht ausgeführt wurden. Diese Versuche ergaben (mit 
einer Ausnabme) eine geringe Zunahme des Körperstiekstoffes. Die 
Kohlenstoffbilanz weist aber eine viel grössere Differenz auf, als diesem 
Stiekstoffansatz und den Ergebnissen der Respirationsversuche entspricht. 
Die Kohlensänreausscheidung wurde berechnet aus den bei den Respi- 
rationsversuchen ermittelten Werthen für Ruhe und Arbeit, die für 
Haut- und Darmathmung um den früher ermittelten Procentsatz von 
3 Procent vermehrt wurden. Nun zeigte sich, dass, wenn die Rechnung 
eine der gefundenen Kohlenstoffaufnabme entsprechende Kohlensäure- 
ausscheidung ergeben soll, die äussere Arbeit, die das „ruhende” Pferd 
leistet, erheblich höher angesetzt werden muss, als angenommen war. 
Die Versuchsthiere bewegen sich auf die Dauer im Stalle wesentlich 
mehr als bei „Ruheversuchen”, bei denen sie beständig überwacht 
werden. Damit stimmt überein, dass bei einem früheren Versuche im 
Pettenkofer’schen Apparate die anscheinend geringe Beunruhigung 
des Pferdes durch einige Fliegen eine Steigerung des Stoffwechsels 
um 108 Procent verursacht hat. Bei den ersten der vorliegenden 
Bilanzversuche war das Pferd dureh Nahrungsüberfluss und Nacht- 
kälte zur Bewegung geneigt gemacht und die Kohlenstoffdifferenz fiel 
entsprechend höher aus als bei dem letzten, aus diesem Grunde ab- 
sichtlich bei warmem Wetter angestellten Versuch. 
Unter der Annahme, dass HBiweisszersetzung und ÜGellulose- 
verdauupg durch die Grösse der Arbeitsleistung nicht wesentlich ge- 
ändert werden, kann man den auf diese Vorgänge entfallenden Theil 
des Gaswechsels bestimmen und von der Gesammtathmung abziehen, 
und erhält als Rest denjenigen Theil, der auf Oxydation von Koble- 
hydraten und Fetten zu beziehen ist. Die gebildete Kohlensäure 
beträgt bei Fettverbrennung 07069 Volum des verbrauchten Saner- 
stoffes, bei der Stärke (die als Typus der Kohlebydrate betrachtet 
werden darf) ist das Volum der Kohlensäure dem des Sauerstoffes 
gleich. Da also das Verhältnis der Kohlensäure zum Sauerstoff und 
ihr Gesammtwerth bekannt sind, kann man den Antheil, den Kohle- 
hydrate und Fette an der Oxydation haben, bereehnen, und somit den 
Wärmewerth des aufgenommenen Sanerstoffes für die jeweilige Er- 
pährungsweise bestimmen. Diese Berechnung wird mit grösstmöglicher 
Genauigkeit durchgeführt, und danach eine Tabelle über die ausge- 
führten Versuche aufgestellt und einer kritischen Erörterung unterzogen. 
