316 Centralblatt für Physiologie. Nr. 24. 
weise grösserer oder geringerer Zuschlag für Verdauungsarbeit hinzu- 
kommen. Es ist zu rechnen, dass 9 Procent des Verdauten und weiter 
für jedes Gramm aufgenommener Rohfaser das Aequivalent von 
2:65 Calorien für die Verdauungsarbeit erfordert wird. Die Verdauungs- 
arbeit erscheint aber als Wärme wieder, so dass, wenn ihr Gesammt- 
betrag nicht weniger als 2100 Gramm Nährstoff entspricht, das Wärme- 
bedürfnis dadurch gedeckt wird. Ein ruhendes Pferd von 500 Kilo- 
gramm bedarf unter diesen Bedingungen ausser dem Futterquantum 
für die Verdauungsarbeit nur 1100 Gramm Nährstoff in 24 Stunden. 
Für die gebräuchlichen Futtermittel wird eine Tabelle über die für 
ihre Verarbeitung erforderliche Energiemenge und den nach Abzug 
des Aequivalentes dieser Energiemenge übrig bleibenden Nutzwerth 
aufgestellt. Dabei ergibt sich, dass der Nutzwerth des Strohes negativ 
ausfällt, d. h. dass bei Strohfütterung so viel Kauarbeit und Ver- 
dauungsarbeit. nöthig wird, dass der dabei aufgenommene Nährstoff 
diesen Energieverbrauch nicht deckt. Statt eines Ueberschusses an 
mechanisch nutzbarer Energie ergibt sich ein Defieit. (Für Wärme- 
erzeugung aber kommt, wie schon angedeutet, der volle Werth des 
Verdauten in Rechnung.) 
Zum Schluss wird eine Reihe praktischer Beispiele für die Auf- 
stellung ökonomischer Rationen von verschiedener Zusammensetzung 
für Erhaltung und für Arbeitsleistung unter verschiedenen Bedingungen 
aufgeführt. Es wäre zu wünschen, dass dieser, man möchte sagen, 
historisch-beschreibend gehaltenen Darstellung eine ebenso umfassende 
und eingehende Bearbeitung der Versuchsreihen vom theoretisch- 
dogmatischen Standpunkte folgte. 
R. du Bois-Reymond (Berlin). 
Physiologie des centralen und sympathischen Nervensystems. 
G. Dall’ Isola. Le variazioni di struttura della cellula nervosa nelle 
diverse epoche dello sviluppo (Riv. di patol. nerv. e ment. 1898, 
p. 407). 
Die Untersuchungen wurden am Rückenmarke von Kalbsembryonen 
angestellt. Sobald die Vorderhornzellen sich als solche bei der Nissl- 
Färbung kenntlich machen, beginnen auch schon die ersten Granula- 
tionen (Nissl-Körperchen) aufzutreten. Zu dieser Zeit stellt der 
Kern ein auf einer Seite abgeplattetes Bläschen dar; die ersten 
Granulationen legen sich an die convexe Seite des Kernes an und 
umgeben denselben nach und nach ganz. Das Kernkörperchen ist von 
den ersten Stadien der Entwickelung an deutlich sichtbar und nimmt 
nicht in gleichem Maasse an Grösse zu wie die übrige Zelle. Im 
vierten Embryonalmonate hat die Vorderhornzelle ihre structurelle 
Ausbildung vollendet; es entspricht dies jener Periode, in welcher 
die vorderen Wurzeln markhaltig werden. 
Obersteiner (Wien). 
