8 Erwin Schmidt: Untersuchungen über den Magen 



pylorialen Abschnitts, dessen Schleimhaut ebenfalls in Falten sich 

 erhebt und mit Drüsen besetzt ist, der Labmagen. Die kardiale sowie 

 die pyloriale Hälfte kom.munizieren mit dem. Ösophagus, die erste 

 direkt, die andere durch die sogenannte Schlundrinne, deren Seiten- 

 wände in Form muskulöser Wülste hervorspringen und am Omasus 

 enden. Am Psalterboden liegt die Psalterrinne, die in den Abomasus 

 führt. 



Die Nahrung gelangt zunächst durch den Ösophagus in die Schlund- 

 rinne, deren Lippen durch die vorerst nur flüchtig gekauten Nahrungs- 

 massen beiseite gedrückt werden. Letztere fallen so in den Sammelrau-m 

 Pansen und kommen von hier durch Brechreiz in den Netzm.agen, wo 

 sie kugelig geformt durch Brechreiz in den Mund zurück befördert 

 werden. Hier werden sie diesmal sorgfältig durchgekaut zu breiiger 

 Masse, durch die nun beim Schlucken die Schlundrinnenlippen nicht 

 mehr beiseite gedrückt werden. Sie gelangt jetzt direkt in den Blätter- 

 m.agen, eine siebartige Schlemmvorrichtung, in der festere Bestand- 

 teile zur weiteren Zersetzung zurückgehalten werden, während die 

 flüssigen in den eigentlichen Verdauungsmagen, den Labmagen ab- 

 fließen. 



Trotzdem also der Magen in äußerlich so verschiedene Abteilungen 

 zerfällt, läßt sich doch ein einheitlicher Bau seiner Wand erkennen, 

 die im allgemeinen zerfällt in drei Schichten: die Serosa, die Muskularis 

 und die Mucosa. - ^ 



Serosa. 



Die Serosa bietet keine Besonderheiten bei den einzelnen Tieren. 

 Sie überzieht als äußere dem Magen aufgelagerte Haut die einzelnen 

 Abteilungen. Sie ist die dünnste (Hy. aq. 0,2// durchschnittlich dick) 

 der drei Häute und erreicht nur eine bedeutendere Stärke am Grunde 

 der Schlundrinne und an den Grenzen der einzelnen Magenabteilungen. 

 Außen ist sie von einer Lage platter endothelialer Zellen begrenzt. 

 Ihr folgt die Hauptmasse, bestehend aus einem zahlreiche Zellen 

 enthaltendem lockeren Bindegewebe mit einem Netzwerk fibrillärer 

 Fasern, dessen längliche Maschen in der Richtung der Fasern gelegen. 



Muscularis. 



An die Bauchfellschicht schließt sich nach innen an die zwei- 

 schichtige Muskularis. Im Rumen und Retikulum, die als Reservoir 

 für die Nahrungsmassen dienen und häufig unter dem starken Druck 

 der bei der Zersetzung der Nahrung sich ergebenden Gasbildung 

 stehen, zeigt die Muskulatur eine ziemliche Stärke. Im Omasus und 

 Abomasus, die m.ehr als Leitungs- resp. als Verdauimgsrohr dienen, 

 nim.mt ihre Dicke ab. (Hy. Muse. Pansen 2,1 //, Netzmagen 2,5 //, 

 Psalter 1,4 //, Labmagen cardial 1,1 //, Labmagen pylorial 3,5//). Die 

 Muskulatur geht aus der des Ösophagus hervor, dessen Fasern sind rot, 

 doch nur auf eine kurze Strecke — abgesehen von der Schlundrinne, auf 

 die ich später noch zu sprechen komme — setzen sich diese auf den Magen 



