log. 



CORYLUS AVELLANA. 



som desert. En kylande mjölkfrirgad dryck beredes al 

 k.irnorna, ocb skola de älven kunna nyttjas som cliokolad. 

 Man har ock försökt dem i stället lör Kaffe. Omogna 

 ännu mjuka nötter, förvällas i vatten, affnasas eller ren- 

 sas från Iruktfodren, och inliiggas hela i saltlaka eller vin- 

 ättika med lagerblad, liksom gurkor, för att till sallat, 

 likna oliver. Nötskalen, som ge god aska, nyttjas i Hol- 

 land vid färgerierna, och Dr. Handel i Mayntz har fun- 

 nit fruktlodren (fnaset) tjenliga i stallet lör Suniach, vid 

 garfning. — Nötter förvaras bäst öfver vintern i djupa 

 sandgropar, med torr mossa under och öfver, täckta med 

 näfver, sand och grästorfvor. Sådana som ikornar, råttor 

 eller fåglar samlat, äro vanligen de bästa, mest mogna 

 och kärnfulla, så väl att äta, som att så eller plantera. 

 — l^^edeii är hvit, lätt, böjlig och seg, samt temmeligen 

 fast och tät; användes till många behof i hushållningen. 

 Roten är stundom masuraktig. Spånor i vin, som börjar 

 skämmas, sägas återställa det. Hasselpinnar inlagde i en 

 bösspipa, som väl med lera tilltäppes och glödgas, tjena 

 målare till goda ritkol. Af veden brännes olja i slutna 

 kärl, liksom enträdsolja, björkolja m. m., då oljan ifrån 

 det öfre kärlet, på hvilket elden verkar, nedrinner i ett 

 annat som sättes derunder. Att med så kallad Slagruta, söka 

 skatter i jorden, var en ibland forntidens flera osäkra vägar 

 till rikedom. Den skulle vara växt i form af en gaffel, bäras 

 på ett eget sätt i händerna och med en lutning eller dragning 

 nedåt, visa skattens läge i jorden. I Österbotten skola 

 bönderne bruka slagrutor af Rönn, Hägg och Björk, äf- 

 ven så väl som af Hassel; men de tro att en sådan gren 

 ej bibehåller sin förmenta kraft mera än en dag, helst 

 om den varit varm. — L'>fven tjena till godt foder, och 

 busken lider icke betydligt af lölbrott. Aft.illna löf, som 

 i högar få ruttna, gifva god gödsel. — Hassel fortplantas 

 med nötter, som om våren tidigt sås i trädgårdssängar, då 

 plantorna kunna sedan utflyttas; sås de på svedjeland, får 

 man snart en vacker hasselskog om den fredas. Med af- 

 läggningar och rottelningar försäkrar man sig dock bäst 

 om «;)! känd artförändring med god frukt. Rotskot^ flyt- 

 tas antingen tidigt om våren eller om hösten sedan lölven 

 affallit. Utomlands mera än hos oss planteras hassel pä 

 jordvallar med diken ])å ömse sidor, till hickar och stäng- 

 sel. Löfven förbättra väl jorden då de ruttna; men för 

 tät växande hasselbuskar hindra dock gräsväxten. Skola 

 de utrotas, böra de afhuggas minst en aln öfver jorden, 

 ty lägre stubbar slå ut nya skottt. 



Tab. — lig. a. Ett af hanliangens fjäll, Skiufvet med 

 8 ståndare. — b. honorna, som sitta tillsammans och utgö- 

 ra en tofs. — c. eit iruktänme med sina 2 pistiller. — 

 d. gr(;n med han- oth honblomster. — e dylik med löf 

 pcii ixukt. De 3 första figurerna äro förstorad^. 



