l897- No. 5. BESTIMMUNG D. TROCKEXEXTR AKTES IX BIER U. WÜRZE. i; 



Wie man leicht einsieht, ist es mit diesem Apparate möglich, jede 

 beliebige X'erändeamg in den Trocknungsbedingungen vorzunehmen. 



Man kann auf jede Temperatur mit Leichtigkeit einstellen, jedes be- 

 liebige Trockenmittel verwenden, wie z. B. Chlorcalcium, concentrirte 

 Schwefelsäure und Phosphorsäureanhydrid. Auch kann man nach Wunsch 

 den Druck im Apparate verändern, und endlich lässt sich der Apparat 

 leicht mit einer fremden Gasart, wie z, B. Wasserstoff oder Stickstoff 

 füllen, so dass man auch das Trocknen in einer indifferenten Atmosphäre 

 vornehmen kann. 



Dieser Apparat hat sich als sehr effektiv und vollkommen erwiesen 

 und ist sowohl bei gewöhnlicher Temperatur, als auch bei 60'', 80" und 

 100" C. benutzt worden. Der Luftdruck im Apparate war bei 60", 80" 

 und 100° circa 20 Mm. Ouecksilberhöhe; bei gewöhnlicher Temperatur 

 wurde der gewöhnliche Atmosphärendruck angewandt. 



Bei allen X'ersuchen wurde als Trockenmittel concentrirte Schwefel- 

 säure angewandt, da sie sich als am meisten praktisch uud zuverlässig 

 en^'iesen hat. 



Das Trocknen von Flüssigkeiten kann man in zwei Phasen teilen : 

 anfangs wird der grösste Theil des Wassers, welches den Extrakt in 

 Lösung hält, schnell abgegeben; später gibt der Fig;. 5. 



nun feste, noch wasserhaltige Rückstand das noch ^^ z ' 



übrig gebliebene Wasser sehr langsam ab, und 

 diese letzte Phase kann man daher als das eigent- 

 liche Trocknen bezeichnen. 



Da bei der ersten Phase des Trocknens die 

 weit überwiegenden Menge des Wassers abgegeben 

 wird, so wird das Wegführen dieses Wassers in 

 dem beschriebenen Circulationsapparate verhältnis- 

 mässig viel Zeit in Anspruch nehmen, weil die 

 Luft hier langsam cirkulirt. Es ist daher oft 

 zweckmässig, dieses Wasser auf andere Weise zu entfernen, bevor man 

 die Substanz in den Cirkulationsapparat bringt. 



Beim Trocknen in gewöhnlicher Temperatur wurde daher das Trocken- 

 rohr erst 6 Stunden mit auf gewöhnliche Weise getrockneter Luft rasch 

 durchströmt, bevor es in den Cirkulationsapparat gebracht wurde, und 

 in diesem Aollkommen getrocknet. 



Ebenfalls wurde bei dem Trocknen bei loo"* C. unter Druckver- 

 minderung zuerst das Wasser in einem weiteren Glasrohre, welches oben 

 mit einem Kautschukpfropfen verschliessbar war, durch Evacuiren mit der 

 Wasserstrahlpumpe ausgekocht. Dieses Rohr wird in eine Kolbe hineia- 



