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C. N. RUBER. 



M.-N. Kl. 



Mit dieser Gleichung rechnet man folgende Tabellen aus: 



1 ,00400 

 1,00802 

 1,01207 

 1,01615 

 1,02026 

 1,02440 

 1,02856 

 1,03276 

 1,03698 

 1,04123 

 1,04551 

 1,04982 



1,05415 

 1,05852 

 1,06291 



S 150/15*^ 

 1,00401 

 1,00804 

 1,01211 

 1,01620 

 1,02032 

 1,02447 

 1,02865 

 1,03286 

 1,03709 



1,04135 

 1,04565 



1,04997 



1,05431 

 1,05869 



1,06310 



Diese Tabelle hat ein besonderes Interesse, weil sie bei den Malz- 

 ausbeutebestimmungen anzuwenden ist, wenn man nach der Vereinbarungs- 

 methode arbeitet, nach welcher die Wiu-ze nicht gekocht werden darf. 



In folgender Uebersicht werden die ausgeführten Trockenversuche 

 mit den Angaben der Tabelle zusammengestellt. 



Es wird hier bemerkt, dass ich bei den folgenden Kontroiversuchen 

 mit jeder Würze nur einen einzigen Trockenversuch ausgeführt habe; 

 ausserdem sind Gewichtsverdünnungen nebst Bestimmungen des specifischen 

 Gewichtes der erhaltenen Lösungen ausgeführt, und aus dem Trocken- 

 gehalte der ursprünglichen Lösung durch Multiplikation mit dem Verdün- 

 nungsfaktor die Trockengehalte der verdünnten L(')sungen berechnet. 

 Durch diese Versuche kann man prüfen, ob die verschiedenen Würzen 

 bei verschiedenen specifischen Gewichte der Tabelle überall folgen. 



Wie hieraus hervorgeht, ist von den in der folgenden Uebersicht auf- 

 geführten Lösungen immer die stärkste zur direkten Trockenbestimmung 

 benutzt. 



