90 OLAV JOHAN-OLSEN SOPP. M.-N. KI. 
Mikroskopisches Aussehen. 
Das Mycel ist in Kultur sehr kräftig, ziemlich dick, verzweigt und 
ziemlich septiert, — sonst sehr regelmåfig. 
— Die Konidientrager sind in Kultur riesenhaft groß, ungefähr von 
der Größe wie Penicillium caulatum, bis zu 1 mm. lang, sehr regelmäßig. 
Perithezien oder dergl. sind noch nicht gefunden worden. 
Wachstum in Reinkultur. 
Verhältnis zu verschiedenen Temperaturen. 
Dieser Pilz ist wärmeliebend. Er gedeiht ausgezeichnet bei 33—379 C 
und zeigt auch ein sehr gutes Wachstum bei 40°C, ja 42°C, jedoch ist 
das Wachstum in Temperaturen über 409 C etwas abnorm, und bildet der 
Pilz dann wenig Konidien. Sein Optimum liegt bei 35° C, sein Minimum 
nahe dem Gefrierpunkt (+ 1? C). Er breitet sich bei + 1? C zwar wenig 
aus, aber bildet doch immer noch Konidien auf schon gebildeten Kolonien. 
Verhältnis zu Nährmedien. 
Auf Normalboden mit und ohne Zucker, sowie auf Agar-Agar: 
ausgezeichnet guter Wuchs. Die Gelatine wird fluidisiert und ebenso wie 
Agar-Agar sehr langsam dunkelgrün, fast schwarzgrün gefärbt. 
In Milch: diese Art ist ein ganz energischer Milchpilz, und gedeiht 
ungewöhnlich gut in dieser. Er entwickelt in Milch ein höchst eigen- 
tümliches Aroma, eine Mischung von Sachsia svaveoleus, sowie noch einen 
andern aromatischen Stoff. Er koaguliert anfangs die Milch ganz schwach, 
jedoch wird diese wieder innerhalb kurzer Zeit in eine klare, etwas bräun- 
liche Flüssigkeit mit einem weißen Bodensatz aufgelöst. Sehr starkes Ober- 
flächenwachstum, — eine mehrere mm. dicke Schicht bildet sich auf der 
Oberfläche mit reichlichem weißen Mycel, grünen Konidien, braunen Trä- 
nen. Alles in einer sehr bunten Mischung. Der Geruch hält sich aroma- 
tisch mit etwas Zusatz von einem nicht unangenehmen, scharfen Käse- 
geruch. In älteren Kulturen wird die Milch verzehrt, so daf nur die 
Mycelschicht übrig bleibt. Überhaupt hat dieser Pilz eine sehr große Vor- 
liebe für Milch. Katalasenzahl 25.0, Säuregrad 15.0. 
In Urin: (neutralisiert) zeigt der Pilz nach 4 Tagen noch kein Wachs- 
tum, erst nach 3 Wochen eine schwache Mycelbildung. 
In Fleischpeptonwasser: kräftiger Oberflächenwuchs, hellgrau, 
ganz Mucor-artig, ein wenig Alkoholgeruch. In Fleischpeptonwasser 
+ 1?/;, Weinsäure: kein sonderliches Oberflächenwachstum, ein geringer 
submerser Wuchs, schwache Andeutung von alkoholischem Geruch. 
