150 OLAV JOHAN-OLSEN SOPP. M.-N. Kl. 
gelb. Er hat anfangs Andeutung von submersem Mycel in der Mitte, aber 
ist sonst dunkel waldgrün, schließlich fast schwarzgrün von den dicken, 
dichten Konidienmassen gefärbt. Geruch wie von verdorbenen Äpfeln, 
aber nicht gerade unangenehm. Die Milch ist flockig koaguliert; der Pilz 
sondert ein bräunliches Serum ab. Später ist der Geruch verschim- 
meltem Brot und Bier, Bierkäse ähnlich. Der Geschmack ist brennend 
bitter, sticht auf der Zunge. Katalasenzahl 14, Säuregrad 19. In Urin: 
kräftige, grüne Konidienbildung nach Verlauf von 6 Tagen. In Fleisch- 
wasser mit und ohne Säure: gutes Wachstum. In Bierwürze: nach 
ro Tagen gutes Wachstum. Katalasenzahl 1,0, Säuregrad 13.0 (5.0). Auf 
Kartoffeln: sehr reichliches Wachstum; reichliche Konidienmassen. Das 
junge Mycel hat hier etwas roten Schimmer, das alte ist schwarzgrün. Die 
Kartoffeln werden grün gefärbt. Auf Reis: nach 6 Tagen gutes Wachs- 
tum, die Reiskörner erhalten schwach gelblichen Schimmer. 
Chemisch-physiologische Verhältnisse. 
Geruch und Geschmack sind am stärksten in Milch ausgeprägt, wo 
der Geruch ein gemischter Schimmelgeruch und der Geschmack beifsend 
bitter ist. 
Die Enzymwirkungen sind ziemlich groß, insofern als der Pilz 
die Milch koaguliert und ein bräunliches Serum ausscheidet. Katalasenzahl 
in Milch 14, in Bierwürze r.o. 
Das Gärvermögen ist ziemlich groß, da der Säuregrad in Milch r9, 
in Bierwürze 13.0 (5.0) betragt. 
Farbstoffe: die Reiskórner erhalten einen schwachen gelblichen 
Schimmer. 
Das Lebensalter der Konidien betragt mehr als 3 Jahre. 
6. Penicillium monstrosum. 
(Tafel XVI, Fig. 113 und Tafel XXIII, Fig. 14.) 
Diagnose: 
Ein blaugrauer Erdpilz, mit rauher, faltiger Oberfläche ohne Schimmel- 
geruch und mit weißem, fast bläulichen Mycel, sowie groben Konidien- 
trägern mit birnenförmigen Sterigmen und kleinen, teils runden, teils läng- 
lichen Konidien, 3 X 4 u. 
Fundstelle: Kellererde. 
Beschreibung. 
Makroskopisches Aussehen der Reinkulturen. 
Dieser Pilz gleicht sehr P. glaucum, ist jedoch mehr blau und stärker 
gerunzelt. Das Mycel ist oben und unten weiß mit bläulichem Schimmer. 
