156 OLAV JOHAN-OLSEN SOPP. M.-N. Kl. 
dien so verschieden sind, daf sie vielleicht als besondere Arten ausge- 
sondert werden sollten. Hier sind wesentlich zwei Varietåten berücksich- 
tigt worden, deren physiologischer Unterschied zwar nicht sonderlich groß 
ist; es ist jedoch nicht ausgeschlossen, daß ihre Einwirkung auf Käse ver- 
schieden ist. Im übrigen werden die verschiedenen Varietáten hier nicht 
behandelt werden. 
Penicillium Roquefort. 
(Tafel XVII, Fig. 118 und 119 und Tafel XXIII, Fig. 7 und 8.) 
Diagnose. 
Dieser Pilz hat auf Normalboden anfangs ein schleierartiges, fast mucor- 
artiges Aussehen. Die Farbe ist hell-blaugriin, spater schokoladenbraun. 
Das Mycel ist auf der Unterseite weiß, mit dem Alter etwas schwach röt- 
lich, bisweilen grünlich. Der Geruch ist in jungen Kulturen süßlich, etwas 
fade, in älteren Kulturen etwas käsig. Das Mycelist dünn. Die Konidien- 
tráger sind ziemlich gro mit Konidienbüscheln den ganzen Stamm hinauf 
und zahlreichen, ziemlich langen Sterigmen. Die Konidien hàngen in 
dicken Bündeln zusammen, 5—6 u. 
Fundstelle. 
In verschiedenen fetten Kásen wie Roquefort, Gorgonzola, Stilton. 
Beschreibung: 
Makroskopisches Aussehen der Reinkulturen. 
Der Pilz ist auf Normalboden hübsch hellblau-grün und nimmt mit dem 
Alter eine rein hell-schokoladenbraune Farbe an. Er zeichnet sich durch 
den schleierartigen, fast mucorartigen Wuchs der jungen Kolonien aus; 
erst später bildet er eine zusammenhängende dichte und etwas faltige 
Decke. Das Mycel ist auf der Unterseite weiß, mit dem Alter etwas schwach 
rótlich, bisweilen grünlich. 
Mikroskopisches Aussehen. 
Das Mycel ist ein gewóhnliches, vielleicht etwas dünnes Penicillium- 
Mycel. Die Konidientrager sind ziemlich grof und verzweigt, mit 
Konidienbüscheln den ganzen Stamm hinauf. Die Sterigmen sind nicht 
sehr lang, aber aufserordentlich zahlreich. Die Konidien hangen in 
dicken Bündeln zusammen. Sie sind in der Nåhe des Sterigmums oval, 
fast viereckig und nehmen darüber hinaus an Größe zu. Bei einer Varie- 
tat, die ich a nennen will, sind sie selten über 5 u, bei 6, wo sie unregel- 
mäßiger sind, können sie schwanken und bis zu 6 u groß werden. Peri- 
thezien sind nicht gefunden worden. 
