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OLAV JOHAN-OLSEN SOPP. 
Mikroskopisches Aussehen. 
Das Mycel ist ganz rauh und regelmäßig. Die Konidientrager 
sind ziemlich lang und schmächtig. Die Sterigmen sind nur gering an 
Zahl, und zwar die primären sowohl wie die sekundären. Die Konidien 
sind groß, rund und gering an Zahl, 5 u im Durchmesser. Perithezien 
sind nicht gefunden worden. 
Waehstumtin’K ustur. 
Verhältnis zu verschiedenen Temperaturen. 
Das Optimum dieses Pilzes ist 30? C, das Minimum + 5? C und sein 
Maximum 33? C. 
Verhältnis zu Nährmedien. 
Auf Normalboden: ausgezeichnetes Wachstum. Auf Agar-Agar: 
fast kein Wachstum. In Milch: nach ıo Tagen nur ein dickes, ziemlich 
festes baumwollartiges, schneeweißes Oberflàchenmycel. Die Milch wird 
nicht gefärbt und nicht koaguliert, aber etwas opak. Der Geruch ist aus- 
geprägt wie Fromage de Brie oder Camembert, sehr angenehm, schwache 
Andeutung von Alkohol. Der Geschmack ist wenig ausgeprägt. Säure- 
grad 14, Katalasenzahl 2.0. In Urin: nach 6 Tagen gutes: Wachstum 
von weißfilzigen Kolonien. In Fleischwasser: ausgezeichnetes Wachs- 
tum; bedeckt die ganze Oberfläche der Flüssigkeit. Ist von hübsch gelb- 
weißer Farbe. In Fleischwasser + 1?/; Weinsäure: mittleres Wachs- 
tum von gelber Farbe. In Bierwürze: nach ro Tagen weißes, kräftiges 
Randwachstum, kein aromatischer Geruch. Katalasenzahl 2.8, Säuregrad 
10.5. Auf Reis: bereits nach 3 Tagen kräftiges Wachstum eines weißen, 
filzigen Mycels, das alle Reiskórner zusammenballt, indem es sie umwuchert. 
Ein schwacher, süflicher Geruch. Keine Färbung. Auf Brot: kräftiges 
Wachstum. 
Chemisch-physiokoeasche Verhältnisse 
Der Geruch ist ausgeprägt wie Camembert- und Briekäse. 
Die Enzymwirkungen sind gering. Der Pilz macht die Milch ein 
wenig opak. Die Katalasenzahl in Milch beträgt 2.0, in Bierwürze 2.8. 
Das Gärvermögen ist gering. Säuregrad in Milch 14, in Bier- 
würze IO.5. 
Farbstoffe sind nicht vorhanden. 
Das Lebensalter der Konidien beträgt mehr als 4 Jahre. 
