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angeschwollenen Stielen (oder primåren Sterigmen), die von einem 
Punkte ausgehen und nach oben zu dicker werden, mit dicken, spitzen, 
sekundären, Konidien tragenden Sterigmen, teilweise auch mit ty- 
pischer Penicillium-Gabelverzweigung der Sterigmen. 
Die Konidien sind teils rund, teils langlich ; 3—3!/» u. 
Perithezien nicht gefunden. 
Wachstum in Kultur. 
Verhältnis zu verschiedenen Temperaturen. 
Optimum 20°C, Minimum + 3? C, Maximum 37°C. 
Verhältnis zu Nährmedien. 
Auf Normalboden sowie auf Agar-Agar: kräftiger Wuchs. In 
Milch nach 10 Tagen: ein ungewöhnlich kräftiges Wachstum; die Sahne 
wird cadmiumgelb gefärbt. Der Pilz hat ein dickes Oberflächen-Mycel, ist 
im übrigen ziemlich lose mit einer graugrünen filzigen Konidienschicht. Das 
Mycel selbst ist gelblich rot. Die Milch wird flockig koaguliert unter star- 
ker Serumentwicklung. Der Geruch ist säuerlich käsig. Der Geschmack 
ist bitter, schwach säuerlich, käseartig. Der Säuregrad 21.5. Katalasen- 
zahl 16. In Urin nach 6 Tagen: guter Wuchs, beginnende graue Koni- 
dienbildung. In Fleischwasser mit und ohne Säure: kräftiger Wuchs. 
In Bierwürze nach ıo Tagen: kräftiger Randwuchs. Auf Reis: nach 
5 Tagen kräftiges Wachstum, reichliche graugrüne Konidien, ein wenig 
gelbbraune Färbung der Körner, ein gewisser säuerlicher, nicht unan- 
genehmer Geruch. 
Chemisch-physiologische Verhältnisse. 
Der Geruch wenig ausgeprägt — säuerlich, käsig. 
Die Enzymwirkungen ziemlich groß, insofern als die Milch flockig 
koaguliert wird sowie Serum ausscheidet. Die Katalasenzahl in Milch 16. 
Das Gärvermögen ziemlich groß. Säuregrad in Milch 21.5. 
Farbstoffe: die Sahne wird cadmiumgelb, die Reiskörner werden 
gelbbraun gefärbt. 
Das Lebensalter der Konidien beträgt mehr als 3 Jahre. 
28. Penicillium niveo-rubrum. 
(Tafel XI, Fig. 140, Tafel XXII, Fig. 139, 141, 142 und Tafel XXIII, 
Fig. 37—38.) 
Diagnose. 
Ein Pilz mit weißem Mycel, der in Norwegen im Herbst hauptsäch- 
lich hell-karminrote, große, glatte Perithezien bildet, die in großen Krusten 
vereinigt sitzen und eine lange Reifezeit haben. Im Frühling, Sommer 
